中国航空旅游网讯 （首都机场旅业公司：张文琳报道） 近日，北京夏季高温，酷暑和燥热让顾客深感身心疲倦。首都机场旅业公司所属京瑞大厦为践行创新服务的理念，满足顾客不同季节的口味需求，除了持续完善经典招牌菜品外，还根据大、小暑气节推出了以清爽、祛暑为特色的新菜肴，提升服务质量与品质。
打造市场优势
近年来宾客愈发注重养生与健康的有机融合，不仅要求菜肴美味，更要求“吃得健康”。京瑞大厦此次推出的几款新菜品以秋葵、芝麻菜等近来大热的食材为主，选料严谨，保证原材料的品质及新鲜，后厨用精湛的厨技保留其降血压、健胃、护肝的养生功效，将菜品做到可口又营养丰盛，顾客赞不绝口。
创新产品供应
新菜品受欢迎的另一大原因是对味道的改良，京瑞大厦并非按照材料原产地的做法一味求同，而是在此基础上，将北京人习惯的口味与之搭配，让宾客更易接受。相比其他地方的做法，京瑞大厦的“南菜北做” 显然让原本普通的口味增添了创新感，积攒了更多的人气。
“在丛林般的竞争中，想要做到独树一帜，就必须不断与时俱进和积极创新”。对此，京瑞大厦的看法是肯定的。创新能力的提升需要时刻牢记，哪怕仅是一次菜品的尝试，也要抓住客人寻求不同的心理。如此，才能达到宾客想要的标准，从而在酒店经营方面起到积极的推进作用。
