东航山东分公司客舱部一行赴烟台航食公司开展调研交流

 
    2014年4月30日，东航山东分公司客舱部张津员总经理、鹿佳副总经理一行4人至齐鲁东方航空食品有限公司烟台分公司调研指导工作。分公司调研组一行深入生产车间，实地了解烟台航食公司的生产及管理情况，为提高分公司餐饮质量，提升整体服务水平奠定了良好的基础。
    调研组在烟台航食冯春燕总经理的陪同下前往生产车间参观了解公司的生产运行情况，深入细致地了解初加工、热厨、冷荤、西餐、总装和航机配送等各个生产环节的过程，烟台航食总经理冯春燕就配餐业务、餐食品种以及机组餐等方面做了详细的介绍。通过参观调研，烟台航食公司给调研组留下了深刻印象，调研组对各式机组餐、旅客餐以及服务等都给予了肯定，特别表扬了烟台航食在餐食花色品种以及口味上做出的努力，并对餐食的摆放、面包花色、机组餐蔬菜的烹调方式等方面提出了专业中肯的建议，双方还就餐食如何改进和提升充分交换了意见。    
    此次调研座谈，增进了分公司一线单位与烟台航食公司的沟通交流，为实现相互间更好的配合和发展奠定了基础，双方也计划今后创造更多的交流机会，共同研究解决在工作中遇到的问题，为打造东航山东服务窗口的良好形象而继续努力。
 
 
 
 供稿：齐鲁东方航空食品有限公司烟台分公司