近日，所有中国南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，简称“南航”）深圳豪华头等舱增设“空中酒窖”，酒窖中包括精选数十种产自英国、南非、法国、美国等国家的美酒佳酿，同时，美丽的空姐亲自动手，为旅客调制出色泽不一、口感各异的鸡尾酒，同时为旅客提供替他空中侍酒服务。图片为吴先生在品尝鸡尾酒。
此前，南航深圳分公司对100名乘务长和头等舱乘务员进行“空中酒窖”试酒服务培训，培训要求空姐空姐必须熟知葡萄酒的历史种植酿造、新葡萄酒世界以及旧葡萄酒王国相关知识，能够清晰辨别10不同产地和口味的葡萄酒，能够为旅客调制各种口味的鸡尾酒，能够流利回答头等舱旅客关于葡萄酒的询问。
“空中酒窖” 是南航2008年优质服务年的一项工作之一，目的是提高头等舱服务水准，在空中的头等舱中营造浓郁的葡萄酒文化，南航得空姐都乐在其中，为旅客提供尊贵享受的同时，也提高了自身服务技能。
