红红火火泡椒鱼
（中国航空旅游网讯 通讯员 李小兵 吴昌新 杨洋)记者从南航新疆分公司获悉，2014年春运期间，从乌鲁木齐出港的南航航班上配备了过油肉拌面和其他富有年味的美食。
金银米饭
据悉，为了让旅客在春运乘机旅途中感受到南航贴心的服务，南航与新疆航食精心策划，春运期间推出具有地方特色和喜庆主题的主菜菜肴与其它品种置换，将经济舱将“鸡肉炸酱面”替换为地道的“新疆过油肉拌面”，将高端经济舱将“杂粮面包”更改为曾经荣获中华名小吃的“小油馕”，将头等正餐中的营养汤品更改为“五谷丰登”什锦蒸杂粮，美味与营养并存。另外，还将头等舱配餐中的主菜鱼肉菜更改为“红红火火泡椒鱼”，更加突出春节的喜庆。将头等正餐的米饭更改为“金银米饭”，祝愿旅客在新的一年里财源滚滚。
五谷丰登”什锦蒸杂粮
据新疆航食的吴昌新经理介绍，“本次富有新疆风味的春运美食在整个春运期都将配置，而头等舱的美食仅在春节七天假期的航班配备。南航努力打造国内一流清真餐食特色配餐，为旅客提供最完美的乘机体验。选择南航，飞机上吃拌面走起。”
