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确保餐食安全 开展专题培训

http://www.cnair.com 2013-11-01 11:39:02 来源：航空旅游网
        10月28日，新疆航空食品有限责任公司生产部进行了“确保餐食安全”的专题培训，培训内容包括微生物超标的控制和各流程环节的操作规程，HACCP文件的学习等，培训方式是现场实际操作和指导性文件的学习，目的是让全体员工应知餐食安全 的重要性和紧迫性，通过此次培训达到了预期的效果和目的，使每一份餐食通过检验合格率达到百分之百，为旅客提供安全的、合格的、健康的航餐得到了有力的保障。

                       
新疆航空食品有限责任公司    张小会

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