（中国航空旅游网讯 通讯员：于洋3 单位：南航新疆分公司客舱部乘务三分部）每个人都学过包饺子，我也不例外，让我告诉你们我的过程吧。 大年三十的前夕，爸爸叫我帮他包饺子，我毫不犹豫地就答应了，心想包饺子对我还不是小菜一碟，我先帮爸爸和饺馅，和好饺馅，去帮爸爸买饺皮子，买好饺皮子，回来就可以开工了。我骑上自行车，去买饺皮子，把饺皮子买回来后，就和爸爸一起包饺子，没想到包饺子这么难，我包的饺子不是没立起来，就是馅子放歪了，爸爸耐心的教我，可我还是没有包好，可能我太笨了吧。爸爸让我一个人包饺子，我勉强答应了，我想了一个好办法，包花样饺子，不一会千奇百怪的饺子就呈现在了我的面前，爸爸看见了又笑又气。说：“你这包的什么啊。过年的饺子可不能这样包，你包的饺子一会我给下了，我的包饺子技术不算好也不算差的，只是包出来的形状很难看，没有大人们包出来的美观、漂亮。
我准备好了，开始下，往锅里下饺子必须是开水才行，水烧开了，应该下饺子，由于我放下去的太猛，水溅到我身上去了，可热了，快烫死我了。然后还要用勺子铲锅底，以免粘在锅底上。这时，的火要旺要猛，一般荤馅饺子点火三滚为宜。这时香喷喷、美滋滋的饺子就出锅了。经过一番功夫，热腾腾的馆子出锅了，当我吃上自己做的饺子时，我的心里充满了快乐。当我满怀信心地开始包时，却状况百出。没想到这饺子看着好包，可真包起来却那么难。包饺子让我懂得了一个道理：不历经艰辛怎能得到收获？
