严格规范食用冰块生产，保障食品质量安全

        近期，食品安全问题再度成为大众热议的话题，肯德基、真功夫等大型快餐店被曝光食用冰块菌落数量严重超标，食用冰块安全问题引起社会高度关注。
        为确保新疆航食食用冰块的卫生质量安全，新疆航食安委会于7月23日开展了食用冰块卫生质量状况专项自查工作，对制冰设备的清洗消毒流程、员工规范操作、水源化验检测和运输装机过程等环节进行了细致的摸排和梳理，排查结果显示，公司制冰设备清洗消毒和食用冰块的使用过程符合国家标准，食用冰块的安全管理工作开展持续稳定，相关使用记录详细完备，做到了可控、可追溯。
        公司孙建勋总经理表示，公司将以此次检查为契机，在今后的工作中加强在生产过程中的风险管控、现场监督和整改效果的验证，以达到确保航空食品安全卫生的目的。