在乌鲁木齐国际机场，有这样一群美丽的姑娘，她们虽然没有空姐那样光彩照人，也没有直面旅客服务的机会，但她们却有着海一样的胸怀、火一样的热情，年轻、热情、积极、充满活力。不论酷热难耐的盛夏，还是风雪漫天的寒冬，他们始终坚守着自己的岗位，用灵巧的双手，如魔术般将精美的餐食奉献给南航的每一位旅客。他们就是南航新疆航空食品有限责任公司生产部的姑娘们。
这群姑娘都是默默无闻的普通人，但是就在她们身上有一种敬业奉献的执着追求。她们在普通平凡的岗位中谱写了一个个美丽的篇章，她们克服重重困难，冲破层层障碍，毫无怨言地做着她们的本职工作，她们用自己柔弱的身体撑起了半边天，用实际行动向我们证明了女工的风采。
员工杨琴霞，承担着车间所有主食的制作，清晨七点，她准时出现在工作岗位上，洗米、淘米、压面、蒸饭，每天制作约2500公斤的主食，有一次，在蒸制米饭过程中，被蒸盘滴落下来的热水烫伤了腿部，可正在忙碌的她却丝毫未觉，直到完成了当日工作任务，才感觉阵阵灼痛，原来腿部烫起了大泡，车间领导要求他休息，可她将水泡挑开，简单消毒、包扎后，第二天又准时出现在工作岗位上。车间压面机出现故障，早上无法制作面条，车间安排她早上可以多休息一阵，不用值早班，可她一声不吭的准时到岗，当问到她为什么这么早来时？她说“没什么，早来一会，也可以多干一些其它的工作，其她人的工作就可以少干一些”。是啊！爱岗敬业是一种境界。当我们将爱岗敬业当作人生追求时，我们就会在工作上少一些计较，多一些奉献，少一些抱怨，多一些责任，少一些懒惰，多一些上进心；有了这种境界，我们就会倍加珍惜自己的工作，把工作做到尽善尽美，并赢得她人的尊重。
成品出港车间是配餐的最后一道关口，主要工作就是将旅客预订的所有餐食进行分类、装车。工作使得她们必须要往返于平均温度只有3℃左右的冷库与室外的高温之间，高温下汗水浸湿的衣衫，和进入寒冷的冷库后的冷热交加。尽管有棉衣保暖，但冷热交替的环境依然让女工们吃不消，姚文霞，一个年仅28岁的女孩的工作，就在这样的环境下一干就是3年，没有一句怨言。
通过学习和工作锻炼，女工们练就了一身过硬的本领，长长的包装流水线上，每位女工都有一双令人眼花缭乱的快手，面对如山的面包、冷荤和水果，她们以每分钟挥动双手130次的速度完成包装；切配案台上，她们的双手如穿花引蝶般将哈密瓜去皮、去籽、打花刀、切片，用时仅需一分钟；在冷餐制作的流水线上，每一份餐盒，都有六至七个品种，面对每天一万六千份的餐盒，姑娘们能够准确发现餐盒中缺少的品种，堪称火眼金睛；热餐制作流水线上，她们组装的米饭、面条，你会发现，每一份都是标准的重量，差距不会超过五克，每一位都是堪比张秉贵的“一抓准”。
姐妹们爱着岗位，她们将对亲人的爱转化为汹涌澎湃的动力，在工作中默默体验着感动、体验着乐趣，她们的心通过新疆航食紧紧地连在一起，大家相互鼓励，共同进步，相互关心，亲如姐妹。同事楼忠明家里的孩子突发不明原因内出血，医院连开五张病危通知单，这突如其来的打击让原本开朗乐观的他，一下子变得沉默寡言，生活也陷入困窘之中，当领导和同事得知此事后，你100，他200，纷纷捐款献爱心，大家都希望，用自己的微薄之力，让孩子徜徉在生命的绿洲。
工作中一丝不苟，严肃认真，生活中，她们开朗活泼，热爱生活，工作之余，她们参加女工秀厨艺活动，在品尝亲手制作出色香味俱佳的佳肴美馔时，也有一份获奖后的甜蜜。为迎接即将到来的第102个“三八国际妇女节”，女工利用业余时间，用灵巧的双手和小小的绣花针，精心绣制了超大型精品十字绣《暗梅》，一株傲雪怒放的苍劲寒梅迎风矗立，象征着广大劳动人民不屈不挠、积极向上的精神风貌，展现了一线女工丰富多彩的业余文化生活和心灵手巧的个人才艺。
为了航班上旅客能有美味的佳肴；为了南航能够飞的更高、更远，生产部的女工们，起五更、归月色、战旺季，清洗、切配、烹调、拼摆，使每一份餐食精益求精；安全、质量、服务，不让每一个隐患从眼前滑过……
从餐食保障到空中服务、从正常航班到政府包机、从繁忙的清晨到寂静的深夜，因她们的存在而顿增生机勃勃的昂扬!
这就是配餐女工，为自己的节日，献上的最真的赞歌!（通讯员：张东 刘鑫）
