飞行回来，进门看见家中一派忙碌的景象：妈妈在厨房擀饺子皮，老公在餐厅包饺子，儿子也忙得不亦乐乎来回奔跑着运送饺子皮。我觉得奇怪：“怎么晚上包饺子啊？”妈妈说：“明天是冬至，我看你忙的都不记得了吧。”我笑了，是呀！我们早把节日忘在脑后了。自古至今每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
在如今的生活条件，饺子不算是什么稀罕食品，已成了人们餐桌上的家常便饭，但作为生活在冬季温度低达零下二三十度北方的我们来说，冬至的饺子还是尤为重要，有它特殊的意义。因为我们，吃了冬至的饺子，可以保护我们珍贵的耳朵不会被冻坏呵。但许多的年轻人，整天忙于工作和孩子，每年不是把冬至忘了，就是自己也没有时间去包饺子。只好去饺子馆吃现成的，不过吃起来总是没自家包的香甜合口。
好在我有勤劳、能干、做得一手好饭且疼爱孩子的好妈妈，所以，每年冬至这一天，只要没有外出过夜，都能吃上妈妈亲自给包的爱心饺子。妈妈每次包的饺子都会花样繁多，不辞辛劳来满足家里众人的口味。今年冬至，妈妈就包了胡萝卜羊肉馅和韭菜鸡蛋虾米馅的两种饺子。妈妈说：“我从昨天下午就开始买菜、买肉准备饺馅了，今天加班包好。你们上班忙的也顾不上，只要有妈在，年年冬至都让你们吃上饺子！”我心疼的看着妈妈操劳的身影，她却一点不觉为苦，只要我们吃得香甜，她就看着满足高兴。我亲爱的妈妈，我每年冬至吃的饺子，不仅有饺子的香甜，更是您浓郁而深情的母爱。所以，冬至的饺子是那么的香，足以让我用一生来回味。
通讯员:南航新疆分公司客舱部乘务三分部 谢青3
