图：大雾下，外场航机员及时装卸餐食。摄影：孟雷
1月22日07:00，长春龙嘉国际机场（简称“长春机场”）银装素裹，整个机场弥漫着白茫茫大雾，停机坪上能见度已低于30米，10几架早出港航班也因此延误至9:30-10:00左右起飞，中国南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，简称“南航”）航空食品部长春航空食品厂（简称“长春航食”）迎来今年首次大雾天气下的航班大面积延误保障。
长春航食业务部经理、生产部经理都赶到食品厂指挥中枢“调度室”，密切注视着大雾天气下的航班动态。他们了解情况，提醒调度员掌握延误情况下航班动态信息，及时联系、协调，保障信息畅通，发挥“中枢”作用。
航机部副经理、航机部外场分队长亲临外场保障现场，带领二个班组航机员、三台食品车到停机坪为延误航班卸餐，将餐食及时入库保存，防止餐食受冻。
调度员接到现场的航班延误通知及时通知生产部为延误航班旅客配备餐食。09:00长春航食接到地服部通知，为CZ6441，CZ6609，CZ687，CZ633晚点航班旅客加餐。接到命令，加餐车司机迅速将生产部提前准备好的餐食装入加餐车，快速为候机大厅旅客送去餐食，当候机旅客及时吃到热呼呼的饭菜时，焦虑的心情得到了缓解。
09:50，红彤彤的太阳慢慢冲破了云层，驱散了长春机场的大雾，各航班飞机陆续准备起飞。两个班组的航机员在航机部副经理及外场分队长的带领下，迅速将餐食重新装车，三台食品车齐发前往停机坪保障出港航班，航班大面积延误保障顺利有序。
中国南方航空股份有限公司航空食品部长春航空食品厂 蒋小龙
