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看南航新疆分公司初始乘务员如何完成蝶变

http://www.cnair.com 2012-10-10 16:18:09 来源:航空旅游网
所有参加过南航新疆分公司初始乘务员培训的乘务员都不会忘记自己通过考核,顺利拿上“乘务员上岗合格证”那一瞬间的喜悦,因为这意味着,从此以后自己可以圆梦蓝天,成为一名名副其实的南航乘务员。然而,在这一瞬间喜悦的背后,需要的是南航新疆分公司赋予他们50天培训所带来的辛苦努力和付出。这一切,对于他们来说,是如此的来之不易。

“乘务员上岗合格证”就如同自己的身份证

乘务员上岗合格证可以说就是乘务员的“身份证”。如果没有上岗合格证,那么初始乘务员就不具备为旅客服务的资格,也无法成为真正意义上的南航乘务员。

 在获取乘务员上岗合格证之前,初始乘务员们要历经大约一个多月的洗礼,他们不仅要通过英语、航空服务礼仪、客舱服务技能理论和实操、B737、B757、B777、E190等机型知识和实操、危险品、应急医疗救护、应急处置、高原航线等多门课程的培训及考核,还要接受南航新疆分公司对他们进行的理念识别、行为识别、视觉识别等方面的培训,其中包括南航的远景和使命、服务理念、企业文化等,还包括礼仪、纪律和日常生活规范,着装、仪容仪表、形体仪态的规范及塑形,只有德育考核和技能考核全部通过者,才能拿到专属于自己的乘务员上岗合格证。虽然拥有了乘务员的身份,但是他们仍然不能为旅客独立进行服务,需要带飞放单飞之后,才能拥有这个资格。

当然,并不是所有的初始乘务员都能一次顺利获取乘务员上岗合格证。初始乘务员在培训期间德育分不低于80分,出现单科考试不合格者,南航新疆分公司可以给予一次单科重修的机会,补考不合格则取消培训资格;同样考试科目超过3门,也取消培训资格。

大而全面的服务、安全培训和小而精致的模拟训练

南航新疆分公司不仅为初始乘务员们提供大而全面的服务、安全培训,如怎样用甜美、温馨、标准的客舱服务用语进行客舱通话,如何掌握标准、优质的服务技能为旅客提供如“家”般的温馨服务;当飞机发生紧急情况时,如何保持头脑清醒,果断地对旅客发出准确无误、清晰的口令,帮助旅客快速撤离等等;同时又设计出小而精致的模拟训练,乘务培训教员们不管在课堂、应急医疗救护室还是模拟舱内,总是适时地制造出一些“小麻烦”,提升初始乘务员对特殊情况发生时的应变处置能力。

例如,模拟飞机在平飞时,当初始乘务员们正在为旅客供水,突然出现飞机剧烈颠簸的情形,教员们要求初始乘务员在飞机剧烈颠簸时,要快速停止为旅客服务,并且麻利地固定好餐车和自己,让初始乘务员们认识到在飞行中,当安全与服务发生矛盾时,首选:安全。

又例如,模拟在飞行中,遇到了因突发心脏病昏厥的老人,要求初始乘务员们在客舱广播中寻找医生无果的情况下,对旅客实施CPR心肺复苏术,让初始乘务员们清楚地认识到对于独自旅行的老人在上机之前一定要主动询问一下老人有何病史,是否按时服药,以便为老人提供优质服务的同时,确保空中安全。

再例如,乘务培训教员们将餐车和水车等服务模拟用具推进教室,以教员讲授和学员互动为一体,加大初始乘务员客舱服务技能的培训力度。

除进行模拟训练以外,初始乘务员们还要接受一系列的理论培训,在基础理论培训的同时南航新疆分公司及时增加了葡萄酒、国际航线课程;加强了乘务工作四阶段的服务工作流程讲解,以规范、统一南航SKYTRAX空中服务标准,推进品牌服务国际化进程。南航新疆分公司必须确保初始乘务员们顺利通过培训和考核,初步具备为旅客服务的心理素质和技能素质之后,才能让初始乘务员们走进期待以久的真实的乘务员岗位。

起飞前的眼泪和挫折算什么,幸好有教员们的陪伴

南航新疆分公司正是因为认识到了“人”的素质在工作中的关键作用,所以以“分模块、乘务课程循序渐进和考核”为总体思路,运用先进的教学方法,一方面通过培训和考核来培养初始乘务员的技能;另一方面,通过半军事化管理来培养初始乘务员的作风和职业道德。

“什么是职业化的微笑?职业化的微笑就是嘴角上扬,露出上排8颗牙齿,大方、自然地笑。当你画上精致的妆容,穿上挺括、得体的南航制服为旅客服务时,如果缺乏生动、真诚的笑容,善意得体的表达,你们的美丽也仅仅只是外表,没有内心。”这是初始乘务员们在培训中,听到乘务培训教员们说得最多的话,这些话也被他们尊称之为“教、训”。

很多初始乘务员们在培训中掉下了数不清的眼泪,同样在培训中也没有逃过一次次挫折的洗礼。为确保初始乘务员们在上机能保障航空服务安全,南航新疆分公司在延长实操课程的基础上,(由原来7课时延长至8或者9课时)对初始乘务员增加自我练习时间;周六、周日、晚自习用作乘务培训教员对初始乘务员的客舱服务技能以及安全应急处置的培训和练习时间;同时配备空勤和地面两名班主任,给予全方位的服务和管理;长时间的培训和练习,苦和累是不言而喻的,其效果是希望初始乘务员们在踏进真实飞机开始为旅客提供服务时,能拥有成熟的服务心态和安全服务技能,当发生紧急情况时,能当即想出准确、合理的预案,并用标准、有力的指令为旅客表达出来,帮助旅客。

“成功的花儿,人们只惊叹于他们的美丽,殊不知在他们的背后,拥有多少挫折和磨练。初始乘务员就像一张白纸,你怎么画,他就会变成什么样。对于这些初始乘务员,培训好了,他们就是一个个有生力量,而若是培训得不到位,就会是潜在的空中隐患,我们必须“用心、用勤”对这些初始乘务员们进行培训和管理。”南航新疆分公司培训部主管乘务培训的副经理沈焱如是说。

南航新疆分公司初始乘务员的培训还在如火如荼进行着,每一位初始乘务员在培训中都在描绘着自己的瑰丽梦想,她们期待着更加精彩的未来。

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