为协助做好深航Skytrax四星评审航线航班餐食服务保障工作，28日，新疆航食公司特举办2012年深航skytrax四星对标选餐会。
此次选餐，主要针对skytrax对标头等正餐以及skytrax对标经济正餐。新疆航食按照深航skytrax对标餐食结构选用同等档次的食材，精心制作出各类餐食，准备了包括中式头等、西式头等、中式经济舱、西式经济舱在内的12套餐谱，中式头等餐谱中配备有中国传统热食、各类主食、汤及时令水果，西式头等餐谱中则制作了沙拉、牛扒、罗宋汤等西式菜肴。在深航为头等旅客推出的每日精选中，新疆航食选用多种优质原料，按照深航餐食对标要求制作了7种不同风味的餐食，其中还选用了新疆北部特有的珍稀冷水鱼—乔尔泰，每份精选餐食做到营养均衡、荤素搭配，达到了深航对标的餐食标准，同时也体现了南航“清新典雅、崇尚自然”的航餐理念。
