安全是中国民航事业永恒的主题，客舱服务在航空公司服务运营中起着至关重要的作用。保证客舱安全和提供优质服务是我们客舱机组人员的两项最重要的工作。这看似简单，其中却包罗万象。想要做好这两项工作中的任一项，都需要严格的遵守制度，认真地执行规章，负责得对待工作，仔细地为旅客服务。对我们而言，这都是统一的，密不可分的；但从另一面讲，安全是基础，是前提，没有客舱安全，就没有客舱服务。
一名合格的乘务员都应该具备全面的安全知识和安全事件处置能力。但会由于经验的多少和安全意识的强弱，在工作中有不同的表现。例如在夏季颠簸期间提供热饮，总会有烫伤旅客的事件发生，发生的原因不外乎就是颠簸、没有传递到位或不小心或水太烫。安全意识强并且有经验的乘务员会在递送时，先观察递送途中是否有障碍，并提醒热饮烫手请拿好，会将饮料杯处置妥当才松手，会交给大人而不是孩子，会在颠簸时提醒旅客拿好杯子以免烫，会在冲茶水和咖啡时注意水温。凡事做到有预见性要比发生事故后再来弥补要轻松容易的多。再说烫伤事件一旦发生，一些乘务员往往比较惊慌，先去忙着给旅客道歉而不是处理问题。其实很多安全事件第一时间的处理时至关重要的。如果准备充分，在饮料车上随时备有冰块或冰过的小毛巾，那么由于热饮造成的烫伤会在很大程度上减小。基本上不会造成太大的伤害。从这件简单的事例中，我们可以看出，乘务员应该具备的不仅是强烈的安全意识，还要积累经验，保持清醒的头脑，具备相当的事件处置能力。同时，大家也应该注意经验的汇总和交流，制定出应对不同事件的流程，为我们乘务人员提供一个思路、一个依据，这样也会大大提高我们的安全服务水平。
飞机起飞和下降着陆阶段是我们所说的飞行关键阶段，在这个阶段，乘务员进行客舱安全检查是重要的也是必要的，绝不能在走过场。我们一遍一遍地提醒旅客，但是一些旅客好像并不领情，当我们刚检查完一转身，有的旅客就会把安全带解开，放下座椅靠背，安心地开始睡觉。如果旅客不配合，只依靠乘务员的检查是起不到保证安全的作用的。所以在机上做好宣传工作很重要，在机上较长的航程中，可以组织一个安全教育讲解活动。当然最好让在一种轻松的氛围中提出有关安全的话题，吸引旅客。根据当时的状况，时间可长可短，范围可大可小，但最重要的是激发旅客主动关心了解安全信息的积极性，培养他们对安全关注的意识。
有的乘客明知道不能带大宗物品上机，一旦有意外事件发生，客人无法紧急疏散，就给客舱安全造成极大的威胁。另一个现象是，一些乘客登机后看到飞机上没有满员，就不按登机牌规定的座位就座，随意挪动座位，由此可能破坏了原来飞机配载的平衡。
我们要认识到客舱安全就是最优质的服务，保证乘客安全是航空公司最重要的责任，任何事情都不能和这一最高职责相抵触。作为一名乘务员，对安全，我们不能有丝毫马虎；对生命，我们更不能心存侥幸。
供稿单位 南航新疆分公司乘务二分部：付涛2
