普罗旺斯不仅属于紫色。这里阳光充足，生活安宁而温馨，曾吸引过无数艺术家到来，比如凡·高和毕加索，还有帕尼奥尔和菲茨杰拉德等人。而印象派画家保尔·塞尚的故乡、名城埃克斯，自中世纪起就是一座大学城，也是著名的“泉城”。这里就是罗马普罗旺斯的古都，今天仍以古罗马遗迹、中世纪和文艺复兴风格建筑而著称。
阳光、古城、石板路，泉水、梧桐、熏衣草，赋予了埃克斯缤纷迷人的色彩与丰富多姿的文化。这座小巧雅致的小镇自罗马时代就发现了许多天然的纯净泉水，曾有“千泉之乡”的美誉，到现在市区的大道和广场周围还有许多大型的喷泉及SPA、游泳池等。埃克斯的传统集市也是当地的一大特色，这里的许多特色美食、各式糖渍水果、橄榄制品，还有葡萄美酒等都是远近驰名的特产。埃克斯市还以独特的烹饪、玫瑰红葡萄酒，以及特别的语言——普罗旺斯方言闻名。今天它吸引很多游客前来停留，也在于人们在此能够感受被无数大师赞美和渲染过的气质和痕迹。
当我们漫步在有世界最优美大道之称的米拉波大道（CoursMirabeau），阳光照耀在古老的石板路上，精美的各式喷泉叮咚作响；大道两旁矗立着高大的梧桐树......浪漫的埃克斯比塞尚油画中描绘的还要悠然闲适。
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周末我们租了辆车，直奔吕贝隆的著名小城卡瓦荣去赶集。卡瓦荣的周末集市在整个普罗旺斯地区最有名。克洛广场上一株株巨大的梧桐树下，出售蔬菜、鲜花、水果等农产的摊位一个挨着一个。扑面而来的是绚丽的色彩、醉人的香气和阵阵喧闹声。彼得·梅尔在《普罗旺斯的一年》中将这家面包店大书特书了一通，就连日本人都知道这店里有30种面包和神奇的面包雕塑，各国游客把小店挤得水泄不通。
当地人更喜欢推荐“莫劳奈特”，这种美味的白葡萄夹心巧克力要到布拉兹广场的“美食之星”才能买到。绕过12世纪的圣韦郎古堡向那边走去。路上有一座精美绝伦的古犹太教堂，玫瑰红与蓝色和金色交相辉映，堪称杰作！至于说“莫劳奈特”，它确实名不虚传。在那家店里其他几种白葡萄奶油圆球蛋糕味道也相当不错。有人说卡瓦荣是吕贝隆的缩影，是一片富饶之地，一方人间乐土。当地人还说这儿的景致是一公里一个样。东西走向的吕贝隆山地北临沃克吕兹山，南接杜朗斯山。法国乡土作家亨利博斯科称它是“从阴影之国延伸到曙光之国”。而这里的景色也如马赛克镶嵌画般丰富多样：一片片常绿矮灌木丛与高山植物和平共处，陡峭的悬崖俯瞰着条条平缓的山谷......
薰衣草的花语隐喻是，“我就是你想远行的心”。人们选择来到普罗旺斯，并不仅仅是为了看薰衣草。我们努力想亲临画册上难以描摹的景致，寻找小说中不可置信的悠闲。因为普罗旺斯已不是一个单纯的名字，它代表一种特有的爱：爱自己、爱家人、爱生活......
当你在法国南方的阳光下放缓旅途节奏，漫无目的地游走，去欣赏一扇古老浮雕的木门、一个戴着扁帽的老人、角落的一处小喷泉，你会明白，为什么这么多人愿意留在普罗旺斯。
