4月25日清晨4点钟，中国南方航空股份有限公司南航长春航空食品厂的生产车间灯火通明，员工们正在忙碌着保障吉林省代表考察团的专机，准备特色航餐。
据悉4月22日，长春航食接到股份吉林分公司保障长春至福州吉林省代表考察团的专机配餐任务后，厂领导高度重视，立即启动《专机保障方案》。遵循尊贵、舒展、均衡、滋养的航餐理念，专门召开餐食研讨会，研究设计专机餐谱，同时对食品选材、原料配比、加工工艺、包装品质等进行了详细部署。
厨师长亲自主理，各车间业务骨干一齐上阵，通过全厂员工共同努力，精心设计推出了餐前小吃、前菜、主菜、主食、时令鲜果、精选面点等26种不同风味的餐食，有香甜的蜜汁鸡卷、美味的熏酱牛展、营养的鲍汁杏鲍菇、鲜美清蒸桂鱼、清淡的野山菌蒸饺、滋养的海参小米粥、健康的西点面包、时尚的南航大碗牛肉面等特色餐食，彰显出南航“健康、时尚、美味”的独特餐食文化，受到了股份吉林分公司领导及吉林省代表们的广泛称赞。
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