10月29日上午10点40分，蒙古专包机机组人员和翻译来到新疆航食公司，希望新疆航食公司能够为当日14点由乌鲁木齐飞至乌兰巴托的包机提供100份的配餐配送工作，并于13点30分准时将餐食送上飞机。
为达到蒙古包机对配餐工作的要求，公司领导组织总厨师长以及生产一线专业人员紧急讨论制定餐谱。考虑到国际友人的饮食习惯，以及反映新疆地方特色，特为该航班旅客配备黑椒西芹牛柳、土豆烧牛肉以及新疆风味小油馕、伽师瓜、葡萄等丰富的冷餐和热食菜肴。车间里紧张而忙碌的工作，生产人员们抓紧时间，当最后一份餐食送上飞机，蒙古机组人员竖起了大拇指，蒙古包机按时起飞。
