图1：在长春航食干部会议上，孙宜章总经理就安全工作提出具体要求。摄影：赵永爽
时值亚运安保完善整合阶段，又逢中秋国庆临近，为深入推进亚运安保工作，加强安全防范，为员工营造安全祥和的节日氛围，9月10日，中国南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，简称“南航”）航空食品部孙宜章总经理及安全检查组成员到长春航空食品厂（简称“长春航食”）进行安全大检查。
旺季生产开始以来，长春航食高度重视安全生产工作，首先制定了《长春航空食品厂旺季安全、服务工作保障方案》，明确目标要求，落实安全责任，为旺季生产提供有利保障。并结合方案内容全面贯彻各级关于旺季安全生产的指示精神，积极开展各类安全活动，克服厌倦、抵触情绪，切实以活动为载体，全面促进安全工作全面提升。
一是开展“眼睛向内查问题”航班正点专项整治活动，努力实现高效、优质、正点的航班餐食服务。长春航食首先开展了“眼睛向内查问题”航班正点专项整治活动，结合《长春航空食品厂旺季生产安全服务工作方案》要求，为确保长春航食在旺季生产过程中航班正常性，及时发现和解决在航班正点工作中存在问题，长春航食制定航班正点专项整治活动方案。通过专项整治，认真查找在航班正点工作中存在的问题，明确全厂各部门职责分工，完善、落实航班正常性保障措施，杜绝发生因配餐原因引起的航班延误或不正常事件发生，真正实现高效、优质、正点的航班餐食服务。
图2：南航航空食品部业务人员在停机坪上检查生产运行情况。摄影：赵永爽
二是开展长春航食“严管理、重人文、细统筹、战旺季”安全主题活动，努力保持良好的安全发展态势。长春航食高度重视这一主题活动，结合南航航空食品部要求和厂工作实际，成立了活动领导小组，制定了活动方案，召开全体干部大会，进行专题部署，厂领导要求在旺季生产过程中各部门要以此次活动为主线，切实落实活动内容，不走过程，为旺季生产保架护航。
三是落实“八防”工作措施，坚决绝杜地面刮碰飞机事件发生。为深入贯彻落实集团公司司献民总经理提出“防地面刮碰飞机”的重要指示精神，长春航食结合工作实际，针对“防地面刮碰飞机”的二十三条措施进行了深入研究，制定了长春航食的“八防”工作措施。首先是加强领导，广泛动员，提供组织思想保障。其次全员动员，提高意识，切实使员工遵章守纪成为自觉的行动。再次细化措施，完善规章，使现有规章不断完善，更具可操作性，可贴近实际。
四是完善亚运期间航空食品卫生安全工作措施，确保亚运期间的航空食品保障任务圆满完成。根据南航航空食品部《关于做好亚运期间航空食品卫生安全工作的通知》要求，为做好广州亚运会的航空食品卫生和安全工作，有效预防突发食品卫生公共事件，圆满完成亚运期间的航空食品保障任务，长春航食制定了亚运期间航空食品卫生安全工作方案，成立领导小组，明确责任，从重点部位，重点环节、重点岗位入手，全方位严抓食品卫生安全工作，通过有效措施，杜绝发生食品中毒事件，杜绝发生严重餐食质量事件，杜绝发生食品卫生公共事件，努力实现亚运期间的航空食品安全。
检查组在长春期间，就二季度安全检查的问题整改、落实“严管理、重人文、细统筹、战旺季”安全主题活动要求、落实亚运食品卫生安全工作特别措施、“八防”工作专项检查、针对8.24事故，重要批示、通知的传达落实、安全信息和材料的上报情况、餐食原因航班延误考核等方面进行了安全全面检查，对长春航食安全工作给予了肯定，并对安全工作提出了具体整改意见。在全体干部会议上孙宜章总经理就航食改革问题提出了见解，对下步安全、服务工作提出了具体要求。
长春航食通过系列安全活动的开展，和航空食品部第三季度安全检查，为长春航食旺季安全生产的顺利进行奠定坚实基础，使长春航食安全管理水平全面提高，为年度安全工作任务的圆满完成提供了有利保障。
图3：检查组成员在生产车间检查餐车签封管理情况。摄影：赵永爽
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