航空旅游网欢迎您!

端午节,享受包粽子的快乐

http://www.cnair.com 2010-06-11 12:08:02 来源:航空旅游网

又是一年的端午节了,每每此时,我就开始想,自己为什么似乎对这个节日有什么理由特别的偏爱些,许是因为从小就喜欢吃香甜的粽子,而只有这个日子才能尽情享用,又或者是每逢这个节日,就总让我能联想到那位不过是因为渴望得到一份真爱,就被压在雷峰塔下受苦的蛇精白素贞。而现如今,时间已经过去了太久,想要吃粽子,可以根本就不必等到过端午节,大街小巷随处都可以看到放在电饭煲里煨着的、热气腾腾的粽子,但我却早就因为担心发胖对它忌了口,至于说到对白蛇精的那份情结,有一年因为去杭州参加学习班,让我有了亲身到雷峰塔下的机会,但众所周知,那个古时的塔早已倒塌,塔的下面就象鲁迅先生说的那样,就没见有什么蛇妖,不过就是现代人重建的人文景观而已。


      周六,带儿子去购物,偶然发现有个老太太在卖包粽子的芦苇叶子,青绿色的、扎成一把一把,价钱也很便宜,于是就有了自己包粽子过节的念头,就挑了叶子相对略宽些的,买了两把,又到超市买袋糯米,我想应该是不难的,小时候看见过老妈自己包粽子,好象有点类似叠三角型。


      我先把糯米泡了一个晚上,因为记得老妈说过,糯米越泡的久,就会越黏糯,做出的粽子才出细长的粘丝,而且味道更香甜。洗干净要用的红枣、红豆,又让老公帮忙砸了些核桃仁,我开始忙乎起来,包粽子确实和我预先开始想的一样,把米放在用叶子围成的三角里后,就可以对角的折叠,一直到把每个角都封严实后,再用棉线捆扎好就可以了,老公带儿子出去玩了,我一个人在家包粽子的感觉还挺好,似乎还找回点童年过端午节时的温暖,看着一个个绿色的小“三角”,从我手中包出来,我还挺有成就感的,唯一不足的就是可能我买的叶子就些嫩了,比较脆,稍不注意就裂成了条,但也没关系,我多用些棉线,多缠几道就行了,所以老公说我包的粽子就象是被“五花大绑”过的,也无所谓,我只要享受这种自己动手,丰衣足食的快乐过程就好。


      粽子经过了尽40多分钟的沸水煮熟了,儿子从外面玩回家后,一进门就嚷嚷着要吃,还故意谄媚的说:妈妈包的粽子可真香啊!真的,尝过后,我也觉得自己包的粽子比买的要香甜许多,我又特别挑了几个品相、外观还不错的,送给了邻居小杨老师、和我老妈品尝,嘿嘿,老公说我这纯粹是虚荣心作祟,没人夸自己了,就自己找人夸。今年的端午节,我有这盘粽子做证,一点也没偷懒,这件作品应该还不错吧!


       供稿单位 南航新疆分公司客舱部  张燕

新闻表情

关于我们 | 联系方式 | 版权声明 | 支付方式 | 辽ICP备10012394号-11 | |