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长春航食对接标准提升品质扎实推进品牌服务

http://www.cnair.com 2010-05-27 09:19:18 来源:航空旅游网

         5月21日,为积极传达贯彻中国南方航空股份有限公司(China Southern Airlines Company Limited,简称“南航”)航空食品部品牌服务推广培训会议精神,进一步落实股份公司、航空食品部总经理、党委书记会议要求,扎实推进品牌服务,长春航空食品厂专门召开干部会议,传达贯彻南航航空食品部品牌服务推广会议精神。


  首先,由参加培训人员分别从各自的岗位和所从事的工作对培训内容、要求以及培训心得做了深入汇报。其次是传达贯彻航空食品部周婷副总经理在培训会议上提出的指示要求,并紧紧围绕指示要求研究落实措施。一是重品质,扎实推广。要按照要求继续加大全中餐大碗面推广,从面条的生产、汤汁的配制、配料的加工以及摆盘都要不折不扣的按照食品部标准实施推广,树立推广南航大碗面品牌;二是重研发,精细服务。利用每周二餐食研讨活动,加大研发深度,创新服务产品。要紧跟餐饮发展潮流和客户需求导向,要生产客户需要的,而不是我们能做的,如对营养粥的研发和餐食当中的青菜搭配等要有创新。三是面向旅客、面向营销加大宣传力度。利用主厨与您面对面活动积极与当地主流媒体交流,向社会宣传推广南航服务品牌和服务产品。同时与营销、地保、客舱等部门继续加强密切沟通协调,不断将我们的服务产品、服务理念、服务品牌推广给广大旅客,让越来越多的旅客成为南航的朋友。


  最后,长春航食分管服务领导对落实培训会议精神及今后工作进行了具体布置。一是各部门要将培训内容、要求传达到每位员工,严格执行标准,熟练运用服务技巧,通过培训提升服务短板;二是做好服务检查工作,各部门要在一季度检查的基础上对服务工作进行“回头看”,查缺补漏,完善措施,做好迎检准备。近期,各部门要做好自检工作,机关职能部门做好检查验收,力争在二季度服务检查当中取得好成绩;三是干部要严格落实“三勤”要求,调整状态,按照总经理、党委书记会议精神要求,扎实推进各项服务工作,保证服务产品的一致性、稳定性、持续性,在保障世博会、迎接亚运会的活动中提升服务水平,推广服务品牌。


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