4月28日，新疆航空食品有限责任公司“中华名菜世博行”推广暨“主厨与您面对面”活动在乌鲁木齐机场T3航站楼贵宾室拉开帷幕。
新疆航空食品公司始终坚持以南航“一切从顾客感受出发，珍惜每一次服务机会”的服务理念为指导，以“中国最好，亚洲一流”的航空餐食服务为目标，以上海世博会为契机，集中重点推出中国各地的特色名菜，让中国各地的美味佳肴器具南航航餐，让各地旅客们在空中就能充分领略中华渊源悠久的饮食文化。
按照南航航食部统一部署，新疆航空食品公司组织技术人员提早进行了“中华名菜世博行”活动餐谱的研发，从5月1日起在所有进沪航班“两舱”推出魅力城市特色餐谱，为南航的航餐在世博会期间增添亮色。
新疆航空食品公司近年来着眼于体现“尊贵、舒展、均衡、滋养”的航餐品牌文化内涵，持续打造推广“国际标准、中餐文化、地方口味、南航特色”南航航餐品牌，通过不断开展 “主厨与您面对面”活动，让厨师长与旅客亲密接触，不断推陈出新。而此次“中华名菜世博行”活动也是该公司第五次“主厨与您面对面”，更加充分展示了南航“国际标准、中餐文化、地方口味、南航特色”航餐品牌和为实现“中国最好，亚洲一流”的航空餐食服务为目标所做出的努力。
经过精心策划，从5月1日-5月31日，将重点推广新疆名菜世博行，既美味又极富西域特色的阿魏菇扒鹿肉、藏红花烧鸡块和油馕、馓子等，随后还将陆续推出川菜、徽菜、粤菜、湘菜等各大菜系名菜，相信必将会让两舱旅客在空中尽享饕餮盛宴。
