结合此次南方航空集团“南航明珠贵宾室”开展“喜迎世博会、主厨与您面对面”主题服务交流活动。采供部领导多次组织采购员认真学习南航和我公司的相关文件，时刻把世博特色餐食食品安全保障和服务质量放在第一位。为航空世博特色餐食食品安全，采供部全体人员首先严格按集团相关各项制度工作，配合生产使用部门从原料采购源头抓起，从合格供应商的管理采购进货到产品的验收入库和物品保管等方面都作到按规定严格控制和严格要求。并对一些在合格供应商处买不到的特殊物品，确保到信誉好、质量有保证的大商场购买。严格把好采购物品的质量关和进货验收关。特别是结合“中华名菜世博行”活动采供部全体人员努力作到及时了解市场信息，严格实行货比三家，对在保证质量并符合公司要求的生产原腐材料进行多家比较，选择物美价廉的产品，特别是生产使用的鲜活易腐原料的质量和价格做到心中有数。确保公司生产的餐食安全和质量。
