2月1日15时50分，随着山航“全运号”B737-800飞机自烟台机场起飞，18时20分降落于台北，烟台-台北春运包机航班首航圆满成功。至此，山东成为祖国大陆唯一拥有3个空中直航航点的省份。
中国民用航空局港澳台办主任蒲照洲、民航华东地区管理局副巡视员周正凯、山东省旅游局局长于冲、山东航空集团公司党委书记张幸福、山东省政府台办副巡视员曹晓武和民航山东监管局、山东省公安厅出入境管理局及有关部队负责同志应邀参加首航仪式。
中共烟台市委书记、烟台市人大常委会主任孙永春，中共烟台市委副书记、烟台市市长张江汀，烟台市政协主席范庆梅，烟台市人大常委会第一副主任刘筱杰，中共烟台市委常委、秘书长于爱军，中共烟台市委常委、副市长许立华和烟台市直有关部门、烟台国际机场负责人和部分员工，共300多人参加了首航仪式。烟台市政府副市长李淑芹主持首航仪式。
2008年11月经国家民航局批准，山航正式成为两岸包机承运人，并于2008年12月26日率先开通青岛—台北直航航班，2009年9月2日开通济南-台北直航航班，极大地方便了鲁台人员往来，促进了鲁台经济文化的交流与合作。2009年12月，经两岸民航主管部门协商同意，自2010年春节期间开始，增加太原、长春、南宁和烟台4个航点为两岸客运定期航班航点，同意山航开通烟台－台北直航包机。
为了更好地满足烟台与台湾地区经济文化交流的需求，进一步服务山东省特别是烟台市的对台交流与合作，山东航空公司迅速着手筹划开飞烟台—台北航线相关事宜，经过30多天紧张有序的准备工作，飞行运行、空中服务、机务保障、地面服务、市场营销等各个方面均达到了开航要求。今天，烟台—台北航线终于正式开通了！烟台也成为新确定的大陆四个两岸直航航点中最早直航的城市。山航集团张幸福书记在致辞中表示，山航将持之以恒地奉行“心系安全、情系旅客”的企业宗旨和“真诚、真情、真挚”的服务理念，不断提高安全正点水平和服务质量，为两岸旅客提供更高品质的航空运输服务，为两岸经济文化交流做出更大的贡献，成为鲁台两地之间最值得信赖的空中使者。
首航仪式上，烟台市委书记孙永春等嘉宾为首航剪彩。随后，以中共烟台市委书记、烟台市人大常委会主任孙永春为团长，山东航空集团公司党委副书记王开勋、烟台市委常委许立华、烟台市副市长李淑芹为副团长的烟台台北直航首航团一行110余人和部分在烟台商、烟台赴台旅游人员共153位乘客乘山东航空公司“全运号”波音737-800型飞机（SC4997航班）从烟台飞往台北；当天下午18:30分抵达台湾桃园国际机场。首航团抵达台北时,受到台湾邀请单位和山东航空公司台湾分公司负责人和部分山东同乡及台湾航空业、旅游业代表的迎接和欢迎。
2月1日晚21:30，山东航空公司“全运号”波音737-800型飞机载着乘客从台北顺利返回烟台，部分台湾乘客将随旅行团在烟台参加“豪迈山东-黄金海岸六日休闲游”活动，烟台市旅游局负责同志到莱山机场迎接台湾游客来烟台旅游和首航班机胜利返回,并祝贺烟台台北直航圆满成功
烟台-台北往返航班由波音B737-800机型执飞，2月份执行春运包机，航班号SC4997/8，每周一、三、六运行，航班时刻为：烟台起飞时间15：50，台北落地时间18：20；返程台北起飞时间19：20，烟台落地时间21：50。
