为进一步提升新疆航食航空配餐服务品牌，新疆航空食品有限责任公司大力推进改善机组餐工作。为此，公司领导和相关部门负责人经认真研究，制定出细致可行的机组餐食改进计划。
首先，业务部门每周征求机组、乘务人员对餐食口味、花色的意见和建议，及时反馈到总厨师长和生产部门。总厨师长根据反馈意见组织产品研发小组人员改进餐谱、研发新餐谱。最关键的一环是，公司要对生产人员进行技术考评，定专人制做机组餐食，确保餐食口味符合要求。同时，总厨师长和生产部门主管每周至少两天下车间指导，加强现场技术管理。在各部门的共同努力下，切实做到循序渐进提高机组餐食质量。
