中国航空旅游网讯 (通讯员 孙立)近日,海关检疫部门工作人员走进天津空管分局食堂,开展食品卫生安全专项检查,从源头守护职工饮食健康。
检查中,工作人员重点对食堂仓储区域进行了细致核查:逐一查看调味品、粮油等食材的保质期、包装完整性,核对采购台账与货品信息;针对干货、杂粮等散装食材的存储容器密封性、分类摆放规范度提出指导意见;同时询问了食材采购渠道、索证索票制度落实情况,督促食堂严格执行食品原料“溯源管理”。
“每一项细节都关系到职工用餐安全,我们会按照检查要求及时优化存储和管理流程。”食堂负责人表示,将以此次检查为契机,进一步规范食品采购、存储、加工全链条操作。
海关检疫人员强调,食堂食品卫生是公共安全的重要环节,后续将持续强化监督指导,助力空管分局构建更完善的食品安全保障体系,为职工营造安心、健康的就餐环境。