一直以来,酒店刚开,爬坡不易,这家新型中高端酒店的故事,有点神奇。
2024年上半年,国内新开业中高端酒店客房数超6.5万间,占比超去年50%;对比2019,中高端酒店投资增长年复合率达21.7%……系列数据显示,业界已把中高端酒店视为行业新引擎。
但目前看,新涌现的中高端酒店品牌大多未将规模增长转化为利润提升——2024年,国内酒店RevPAR同比下滑3%-5%,中高端酒店ADR下降1%-3%。有媒体锐评,目前部分中高端酒店产品和服务本质没太大差别,未能真正呼应当下新消费需求,赢得争夺人心之战。
明明已嗅到中高端赛道的新机会,真正的解题思路在哪里?
有这么一个新型的中高端酒店品牌,深度研究当下客群的真正需求,以灵活覆盖长租+短住场景的独特旅居产品,通过门店落地案例,似乎找到了方向。
part 1
现象
提前谈600万业绩
缩短爬坡期+穿越淡季
雅诗阁中国与锦江酒店(中国区)旗下中高端品牌
憬黎酒店及服务公寓
雅诗阁中国与锦江酒店(中国区)合作推动的中高端酒店及服务公寓品牌憬黎,位于深圳南山的门店即将在今年8月开业,但在开业前几个月,门店就已提前完成600万年度营业额的洽谈,把爬坡期大大缩短。据了解,能完成如此任务,主要原因来自两个方面。
其一,在房型与配套设计之前,就深度调研周边市况,按需求配置不同比例的复式/平层单间、一居室到三居室,务求覆盖从个人出行到家庭团队出行的短、中、长住需求。
憬黎酒店及服务公寓
其二,基于适配多元旅居场景的产品,项目销售团队跳出传统的酒店模式,联动拓展渠道,如线下机构、涉外中介等资源,提前启动销售与蓄客工作。
在内外团队的协同下,憬黎南山门店吸引大量中长期差旅的中外企业高管、政府团队、周边学校老师、陪读家长等。据门店总经理LEO透露,部分客人在大堂装修还没完全完成时,就来看房预订。希望尽快入住。
山本先生(化名)就是一个标准的客户样本,他从日本外派到深圳前,已通过涉外中介列好要求,按公司预算提前委托找房,后来尤其中意憬黎的配套设施、管家服务及高度安全的居住环境,迅速决定把一家四口的在华生活安置于此。
据多年在深圳从事长租中介的何见飞介绍,国外高管们大多均有充足预算和长久租期打算,酒店及服务式公寓的模式,有着更适配需求的户型与服务,而憬黎的中高端定位,更适合目前经济环境下高管们的预算与对质价比的要求。
“预计后期,在多元渠道与有别于传统酒店的销售模式下,这些高品质的中长住客户能占到门店的五六成。这样也能很好地解决酒店行业传统淡旺季明显的问题。”门店总经理LEO补充道。
据介绍,600万业绩构成不仅来自具有中长期住宿需求的上述客群,还源于企业客户对居住、办公等多业态融合的需求。例如,已与憬黎南山门店签约的高端月子会所品牌,首期将率先租用近2层客房作为合作起点,后期将逐步升级至更多楼层。另外,通过联动月子餐、满月仪式等增值服务模块,年度收入预计可突破300万元。
与之相类似的,还有一家运动康复品牌也因此成为了憬黎的合作客户,项目的套房户型与可挂靠公司的优势,正好符合其需求。
憬黎南山门店签约高端月子会所品牌
联动月子餐、满月仪式等增值服务
part 2
溯因
长住酒店渐成选择
产品有效进化回应需求
憬黎酒店及服务公寓能缩短爬坡,业绩提前完成得如此亮眼,与进化的市场需求也大有关系。
实际上,截至目前,“长住酒店”话题在社交媒体上浏览量超过700万次,相关笔记达2万多篇,城市化进程加速,来自招商引资及基建项目需求、搬迁置换需求、医院及高校住宿需求,进一步拉动3-14天左右的灵活中长住需求,这个6月,就有一家三口由于工作外派,以2.1万/月左右预算长住一年酒店的帖子引爆平台,这些热门话题背后,意味着中长租住客已逐渐成长为补充酒店生意的重要组成部分。
其实,灵活长住「Extended Stay」概念在行业一直有之,但此前多为销售概念——可能是酒店系试图收获长住客,可能是公寓系拓展中短住客户尝试,没有因需求灵活调整的住宿房型与服务强度,无法真正适配住客需求。
而这一次,雅诗阁中国与锦江酒店(中国区)合资在中国拓展的憬黎TULIP LODJ、以消费者需求为出发点,从产品设计、运营模式、生意模型、成本控制等维度完成进化,真正打造出覆盖短、中、长住需求的中高端酒店品牌,为行业与投资人提供一个在中高端赛道真正分一杯羹的新解法。
在与其他中高端酒店同等投资水平的情况下,憬黎结合当下旅居需求,根据城市、商圈、客群属性的分析,为投资人按比例配置【短住房型】及【中长住房型】,提供不同程度的居住设施与配套服务,在有效控制成本的同时,灵活回应长短住消费者不同需求。
憬黎灵活配置短住、中长住房型
满足消费者不同需求
其中,主要服务短住的酒店房型比其他中高端酒店更有产品竞争力,产品团队在做了大量消费者调研后,对传统的酒店房型做了升级调整,针对出行洗衣痛点,每间客房都设置有洗烘一体机,为希望能轻装出行的住客提供方便;另外,在洗浴间独家研发半干区,住客洗澡出来即可舒适换衣,真正做到干湿分离,照顾每一个体验细节。
憬黎所有房型均配备专属洗烘一体机
为不同住客营造家一般的松弛
在长住房型方面,除了常规提供更多餐厨模块、冰箱等设施外,产品团队充分考虑住客的居家需求与习惯,在收纳空间、个性陈列、家具设计上花足心思,居家收纳柜、个性陈列空间、无底柜行李收纳、简约灯光控制系统……将长期主义渗透于房间的细节里。
憬黎中长住房型解决传统酒店硬件过于简单的问题
为长期差旅提供居家氛围
据憬黎南山门店销售总监望女士表示,门店复合的房型模块,能满足短、中、长住客群的需求。“香港客人来度周末温馨欢聚,我们有与之需求匹配大家庭的户型;年轻人来开PARTY,我们有LOFT户型供选择,长住的高管则更偏向一居、二居套房。”
基于深度挖掘的住客需求,完成产品形态创新后,憬黎实现了更高效的投资收益模型。憬黎从单纯依赖短租散客的“房晚”模式,向融合长短租客源、机构合作、功能叠加的多元化收益模型转变,增强抗风险能力。再加上双方同时拥有锦江荟、雅星会会员,同时承接双方大客户资源,这都将为门店导入源源不断的长短住客源。
据测算,酒店+服务公寓的产品模式叠加多元创新的拓客方式,中长住客群一般可达30%以上,为酒店投资人穿越周期、稳健收益提供加持。
而在供应链与运营效率方面,依托锦江强大的工程供应链和快装技术控制造价,憬黎的单房造价在10.92万左右,同时,项目的运营成本和人员成本均可根据长短租灵活配备及把控,真正实现运营成本的精细化管控。
结语
中国酒店投资市场在存量时代的价值重构,本质上是资产价值认知与资本配置效率的系统性升级,投资人需在区位价值、现金流稳定性、改造可行性等维度之上建立更精细的评估框架。
一方面,而随着中高端酒店市场从“跑马圈地”步入“精耕细作”阶段,投资人面临的挑战已不仅是“如何进入”,更是“如何盈利并持续”。
雅诗阁与锦江旗下的憬黎,作为中高端酒店品牌通过聚焦“短住+中长住”需求,在产品、客源、成本模型上的系统性创新,验证了一种值得关注的新路径:将酒店从标准化的“住宿产品”供应商,转型为能够灵活响应多元生活与工作场景的“空间与生活服务解决方案”提供者。
这不仅是应对当前盈利困局的解法,也可能预示着中高端酒店未来发展的一个重要转折方向,锦江与雅诗阁旗下的憬黎酒店对需求的精准把握和模式创新,为行业提供了有价值的参考,以及真切地为业主、物业和投资人实际解决投资方案和商业盈利模式等问题。