“肉月饼”是传统的苏式美食，在月饼届一直是不同寻常的一股清流。摒弃了一般月饼甜腻的口感，而是在现烤的酥脆面皮里包裹大块鲜肉，一口咬下去，鲜香满口，大快朵颐。果然，在吃货心目中，能吃上肉的日子才是最幸福的。
胥城月，作为苏城最正宗最古老的肉月饼品牌之一，说出去也是响当当的名头，在姑苏老百姓心里占据着一席之地。如今，做了10来年的肉月饼,是时候再推出点儿新品来了！书香酒店研发了众多新口味肉月饼，为消费者惊喜呈现。
1.虾仁肉月饼
新鲜的猪后腿
QQ的虾仁肉
Q弹饱满的虾仁馅
2.菌菇纯素月饼
干煸茶树菇？茶树菇炒肉？OUT！
菌菇馅儿的“肉味”月饼 现烤纯素不长胖
3.鸡肉肉月饼
比猪肉月饼更细腻的口感
4.黑椒牛肉肉月饼
吃出中国汉堡味
前阵子刷爆了朋友圈的三虾面华丽丽结束了自己的表演，根据时令，剩下的盛夏轮到卤鸭展现风姿了。
卤鸭是一道苏式名菜，主要原料是鸭肉。色泽红润光亮，卤汁稠浓醇口，肉质鲜嫩香甜。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。民间认为鸭是“补虚劳的圣药”，对老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎等有辅助疗效。
继三虾面热销之后，书香酒店平江府邸又推出一款传统苏式时令美食“卤鸭面”。
书香酒店集团作为一家苏州本土酒店品牌，除了酒店独特的文化和精致的服务之外，美食更是书香酒店另一大亮点。书香酒店依托以御厨潘小敏大师为代表的优秀厨师团队，致力于苏州特色美食的研发及推广，而书香“大师工作坊”作为书香酒店集团的菜品研发中心，在挖掘更深层次珍馐美味的同时，也让宾客体验到一种独特的饮食文化。
据介绍，书香酒店品牌诞生于2003年8月，自2003年第一家“书香门第”酒店开业以来，现已在江、浙、沪、鲁、桂、琼、陕7省18市发展了40余家书香文化主题酒店。旗下拥有“书香府邸酒店”、“书香世家酒店”、“书香门第酒店”、“书香心泊酒店”等多个品牌。
