三件子、奥灶大肉粽、虾籽酱油、火腿肉松、鲜肉月饼... ...7月14日,以“感恩 把心意送到家”为主题的2017“书香心意福•寿•喜”新品发布会,在苏州胥城大厦举行。发布会上,由书香酒店集团重磅打造、汇聚苏帮时令经典美食的“书香心意——福•寿•喜”系列产品悉数亮相。著名专栏作家、美食家、“舌尖上的中国”总顾问沈宏非先生及艺术家、生活美学家,书香文化研究院院长叶放先生也应邀出席发布会。
苏州美食的精髓在于“不时不食”。据介绍,“书香心意”系列美食是根据季节文化而深度挖掘、重新定义开发的美食,精选高品质原生态的食材,遵循苏州美食的传统烹饪方法,包括“福•寿•禧”三个系列,基本涵盖了特色名菜、苏式小吃、时令糕点等多种品类。福系列主要是苏帮特色名菜,如奥灶面、三件子、粽香蹄髈、松鼠桂鱼、虾籽白鱼、苏式熏鱼等。寿系列主要是苏州小吃、佐料调味、休闲食品、时尚礼品,如八宝酱、虾籽酱油、笋豆、太湖银鱼干、菌菇酱、蕈油、火腿肉松等。喜系列主要苏州各式团、糕、饼,如核桃酥、茶饼、青团子、蟹壳黄、肉月饼等。
真空包装的三件子,货真价实的汤料包,搭配高大上的包装盒,颜值帅到“爆炸”的福寿双喜礼盒;全身散发着一股清新风的书香心意礼盒;闻起来香气诱人,滴几滴便可让人胃口大开的虾籽酱油……在“书香心意”新品发布会现场,众多传统苏州美食经过一番精心设计,以一种全新的面呈现在众人面前,让人大开眼界。
作为“书香心意”喜系列美食中的一种,今年书香酒店集团还在此次发布会上剧透了中秋月饼礼盒。发布会上,书香酒店集团还与苏州市总工会签订了月饼捐赠协议,并与多家合作伙伴签订了意向供货协议。最让人心动不已的是发布会现场,书香酒店集团总经理朱巍先生宣布10000盒广式月饼将持续一周5折优惠,引得大量吃货抢购。据了解,现在书香酒店微信平台“书香雅生活”上购买“书香月”礼盒,可以通过微信转赠,还能邮寄到家,另外只要推荐朋友购买便可以获得2元钱一盒的奖励。
今年书香酒店集团将主打4款月饼礼盒,分别为售价108元的合家欢礼盒;168元的秋月情A款/B款礼盒以及售价268元的金玉缘礼盒。特别值得关注的是,针对上班族、商务族等群体特别开发推出了4只装心意礼盒,可在书香酒店微店“书香雅生活馆”上购买,每盒售价仅为38元,而且还包邮,用来馈赠亲友,最合适不过。
对身在外地,想吃家乡鲜肉月饼的“死忠粉”来说,今年也有好消息:此次发布会上公布了可在网上购买的6只装鲜肉月饼,动动手指就可快递到家。想减肥不想吃肉也没关系,今年书香酒店还专门推出了6只装的菜干月饼及饼中贵族松茸月饼,都是一样好吃到停不下来。
据书香酒店集团总经理朱巍先生介绍,此次“书香心意”新品发布会现场共展示了42款美食,基本囊括了春夏秋冬四季时令美味,此外还包括多款可供平时馈赠亲友的伴手礼盒、茶叶礼盒、苏式小吃礼盒,数量之多为历届新品发布会之最。特别值得一提的是,今年书香酒店发布的系列美食除了可以线下购买外,均可通过书香酒店官方淘宝店和有赞微商城网线上购买,顾客只要动动手指,就可以把新鲜美味有档次的苏州美食买回家。
书香酒店投资管理集团有限公司成立于2003年,旗下拥有胥城大厦、书香府邸酒店(精品)、书香世家酒店(主题)、书香门第酒店(精选)等多个品牌。同时管理包括苏州胥城食品公司、苏州胥城物业管理公司、苏州闲话闲食餐饮管理有限公司、苏州书香旅行社、苏州书香雅生活文化传播有限公司在内的多家子公司。
经过十余年的发展, 书香酒店集团目前目前已在全国6省16市布局经营了39家连锁酒店(其中直营酒店19家,加盟、委托管理酒店20家),现跻身于中国精品酒店十强之列,并以32.78亿元品牌价值入选“中国500最具价值品牌”。2017年6月9日,在迈点研究院(MTA)独家发布的“2016年度中国酒店品牌100强榜单”中,书香酒店集团旗下“书香府邸”、“书香世家”两个品牌进入了前50强,分别位列第38位和第22位。