9月7日,第九届国际酒店投资峰会暨第三届中国酒店资产管理大会在北京银泰中心盛大开幕。开幕式上,中国旅游协会休闲度假分会秘书长魏小安先生强调到,“我们处在金融大数据时代,但是我们很少看见真实的数据,在座的各位老总只能看到自己企业的数据,左邻右舍的数据很难了解”。魏先生随后跟与会者们分享了一组数据,2014年,中国酒店业亏损59亿,2015年有所好转,亏损总额14亿,行业数据总体情况和20年前一样,宏观报喜、微观报忧。
酒店行业的竞争日益激烈,市场大有饱和之势,酒店客房数往往大于住店顾客数,酒店空房率高,然而,房租、用工等成本却在不断攀升。严峻的现实,使得个体酒店的生存更加举步维艰,很多投资者转而加盟既有的连锁酒店。但是,最近的“格林豪泰加盟商反水事件”告诉我们,连锁酒店不能无视加盟商的利益,也不能无序扩张,毕竟,欲速而不达。
目前,美豪酒店的品牌发展是以美豪酒店为主,占60%,以美豪丽致酒店为辅,占40%,未来将主要围绕长江三角洲及华东地区发展。美豪丽致酒店以直营店为主,而美豪酒店在合适的战略城市也会发展加盟店,但是美豪会严格控制加盟酒店的数量,保障加盟商的权利,也会监督把关加盟酒店的服务质量,保证直营店和加盟店在服务水准上的一致。
美豪创始人龚兆庆先生在接受采访时说过:“美豪当初给自己定了30年的时间要把品牌搭建出来,做一个品牌,团队是需要成长时间的,要把品牌做的长久,首先是要做出质量,速度上相对可能不能过分的跑快。我们不一定要把企业做的很大,但是一定要把品牌做强,把产品质量、服务质量、经营效益做好,做民族品牌,要控制合理的速度,把质量这个生命线牢牢的抓住,所以我们的速度相对会慢一点。”
体验过美豪服务的顾客应该都熟悉,在大堂等待时就递到手中的茶水和热毛巾,进门时的欢迎水果和问候卡片,服务人员热情却不过度,礼仪周到却不繁琐。一位天津的老顾客就表示,当他住进美豪上海长寿路店看到桌上早已摆放好的自己的照片相框时,没有任何言语能表达他内心的感动。
美豪目前的发展速度,与其他抢占中档酒店市场并放言几年内拓展到百店的中档酒店而言,的确不快,但美豪将很多人文情怀的东西,融入到了具体的服务模式中,将中国的特色文化和学习到的国际化的流程制度牢牢的结合起来。可能,这就是美豪具有旺盛生命力的原因吧。