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宜尚酒店:只强调性价比的酒店会陷入什么境地?

http://www.cnair.com 2016-08-31 15:58:07 来源:航空旅游网
  大多消费者对于中档酒店的印象就是高性价比,介于经济型酒店与高端酒店之间的质量和价位是中档酒店的群体画像。于是,一度中档酒店间陷入比赛压缩成本的恶性循环,在核心产品上偷工减料。到底什么是性价比,是“性”第一,还是“价”第一?

  性:以人性关怀为基础,匠心打造极致服务

  人们最初选择中档酒店的原因很简单,快捷酒店太差,高端酒店太贵!那么,中档酒店服务优势在哪里,性价比之“性”体现在何处?拿最近因斩获“最受欢迎新品牌”大奖而备受瞩目的标准中档酒店品牌——宜尚酒店给出了一个让人信服的答案。

  ·全面服务

  搭建以客房、餐饮、商务,甚至休闲娱乐为主的更全面的服务体系,这是宜尚酒店进入中档市场的第一步。

  ·匠心打造

  如何让服务体系以更坚定的脚步支撑酒店发展?宜尚酒店给出的答案是:匠心打造!客房足以媲美五星品质,重视空间设计,强调设施质感;早餐是优选35种健康食材与一款地道本土特色爆品组合成现代而传统的早餐组合;商务空间是一处精心打造的light space……处处用心,方得“民”心。

  ·人性关怀

  然而全面服务也好,匠心打造也罢,同质化的服务往往会让酒店沦为竞争的“炮灰”,为客户贴心考虑的服务才能脱颖而出。比如,宜尚酒店的减负箱,将顾客出行常携带的物品在出发前就准备在店里,减轻了行李箱,实现现代人“说走就走”的节奏。

  价:“简优”出品,简化不必要,优化核心品质

  很多业内人士评论中档酒店为“必须懂得取舍之道”。随着服务品类的增加与品质的提高,运营成本自然就会一加再加。那么,中档酒店的利润空间在哪里呢?就在这一取一舍之间,宜尚的“简优”概念就与之不谋而合。

  简化非必要的成本支出,说白了,中档酒店做的就是“高频次”消费。相对于高端酒店,宜尚酒店舍弃一些游泳池、丽人spa、奢华套房之类的成本高且消费频次又低的服务项目,一方面可以控制成本保证中档消费定位的利润空间,另一方面则可以将更多的精力用于优化核心产品品质,床品采用慕斯的乳胶床垫,沐浴采用国际品牌加热带雨林的立体沐浴系统;早餐更是坚持原材料原产地的优选原则,保证客人吃得放心和舒心。

  比:在市场空白点寻找性与价的平衡之道

  究根结底,性价比的精髓在于平衡之道,是“性”与“价”之间的平衡,亦是酒店利润与顾客消费之间的平衡。

  往前推溯五年,国内的酒店业还难觅中档酒店的踪影,任由快捷酒店与高端星级酒店两级分化发展,快捷酒店通过一味的简化服务得到“性价比”。如今,在中档酒店的重新定义下,性价比跳脱了唯价低者胜的怪圈,更讲究“性”与“价”的双管齐下与相得益彰。就如同宜尚酒店,锁定了中档市场,就是把品牌放置在了性价各执一方的“天平”上,平衡则稳健步调持续前进。

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