我们经常说酒店经营的服务在于本质，随着酒店行业的发展成熟，服务也越来越被酒店业所重视，这是酒店业发展带来的必然结果，也是消费者消费水平提高带来的必然要求。酒店服务的对象是消费者，那么酒店业要做好服务，就要明确消费者的消费需求，匹配实际消费场景才能提供切合消费者需求的优质服务。
首先，顾客需要被尊重，尊重顾客是酒店提供优质服务的前提。生活中很多人都经历过去餐厅、酒店、酒店等服务业场所因为穿着、消费水平等外在因素而不被尊重的情况，那种体验大概很不美妙，服务业要做优质服务，就要发自内心的尊重每一位顾客，不“以貌取人”，不因顾客的消费水平而变换态度，给每一位顾客最大的尊重。
其次，酒店要最大限度的解决顾客的需求。有时候，我们的顾客会提出一些“规定”外的需求，给酒店服务人员增加一些小“麻烦”，酒店要提供优质服务，就不能因为“规定”而拒绝顾客的需求。比如有一次美豪丽致酒店来了位带小孩的顾客忘记带婴儿车希望酒店能够提供，其实酒店的服务中并不包括提供婴儿车这一项，这是“规定”之外的，但是我们的工作人员并没有怕麻烦而拒绝这位顾客，而是把自己家中的婴儿车带来借给顾客使用。其实绝大部分顾客都不会故意给酒店“找麻烦”，而是确实有“规定”之外的需求，我们酒店人员多做出一点点努力，就能让顾客感到温暖舒心，增加酒店的口碑。
此外，酒店还要能够一次性解决顾客的需求。这里有两层含义，一时顾客遇到问题时我们的酒店工作人员要帮助顾客一次性解决问题，而不是让顾客在多个部门之间跑来跑去；二是在顾客入住之前就要用“超前思维”去思考顾客可能的需求做好准备，比如女性顾客入住之前酒店就要考虑女性顾客的特殊需求，美豪旗下的美豪丽致酒店每一间客房都为顾客准备了定制护肤品，就是出于这种考虑。
最后，酒店还要有及时补救问题的能力和态度。古话说“百密一疏”，服务主体和客体都是人，是人就都有犯错的可能，没有人能保证在服务过程中完全不出错，偶尔出错不要紧，但是我们的酒店工作人员要有及时补救问题的态度和能力。就像日常生活中我们遇到犯错误的人，未必会因为对方的过错而判定对方的为人，却会因对方的态度而评价对方，顾客对酒店也是如此。出现问题及时补救，不仅是酒店最好服务的必然要求，同时也能让顾客有被重视的感觉，增加顾客对酒店的好感。
做好服务并不是一朝一夕之事，而是在长久的工作中，不断“读”懂顾客的真实需求，为顾客提供个性化的优质服务。
