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般佈酒店徐显杰:顺势而为,方能乘势而上

http://www.cnair.com 2016-08-24 15:06:49 来源:航空旅游网

  2016年,大到整个中国经济,小到整个酒店行业,都是艰难突破的一年,在这一年,很多行业布局大多数在重组、并购,升级换代,酒店界也不例外。大型酒店公司间并购重组,资本运作日趋频繁,大批新的酒店品牌如雨后春笋迅速崛起,随后又如昙花一现消逝在人们的视野里。2016已过去一大半,我们从这潮起潮落的大半年中看到了什么?带给我们的思考和转变又是什么呢?

 

  永远要顺势而为

  有一个竞争对手永远也打不败,那就是趋势。

  “世界潮流,浩浩荡荡,顺之则昌,逆之则亡”。这是被誉为国父的孙中山先生多年前说的,雷军也用40年的时间,悟出了“顺势而为”这个道理。时代不断在变,社会结构也在不断趋于最优化,随着中产阶级数量不断增加,消费能力不断升级,他们所寻求的生活方式,住宿要求也在发生改变。这些变动的因素和需求,很容易会转化成一种社会趋势。而这种趋势一旦形成,就会轻松的击跨固有的、传统的业态模式。在未被击跨和消亡前,要善于紧跟趋势,寻求改变。所以,传统结构下的经济型酒店和高星级酒店都在寻求改变。虽然“大象”转身不容易,但如果还是坚持固有的思维逻辑去做发展的话,结局一定不会太美好。

  顺势而为是任何企业生存的第一原则。

  互联网不是一个行业,而是一个时代

  在互联网的兴起的今天,很多传统行业被互联网搞得举步维艰,酒店业也受到波及。但互联网不是来消灭我们的,它本身已经跳出了一个行业的范畴,它是一个时代的趋势,是让我们的翅膀变得更加坚硬的武器。我们应该最大限度的去思考如何把这些互联网信息技术、方法理念和思维运用到酒店的经营管理中去。而任何产品、服务的升级,核心是人,也就是消费者。所以,要转变传统思维,要从经营“客房”转变为经营“人群”,以消费者为中心,将他们的需求点放到最大。

  创新商业模式

  创新虽然并不一定是革命性,但必定是时代向前发展的润滑剂。所以,创新商业模式是每家企业必不可少的,否则,很容易被这个竞争激烈的社会所淘汰。

  酒店是一个卖空间体验的地方,所以,除了强化自己的核心产品外,必须要营造出不一样的第三空间体验,比如东方元素的竹文化,或茶马古道的人文情怀以及舒适的下午茶时光。当然,除了提供一个好的空间体验外,我们还要注意到顾客的其它体验,这些都可以从各个切入点切入。

  比如依托酒店,创造多维、高频的互动场景,利用高性价比的住宿体验与多元化消费场景相结合;实现目标客户“人群垂直”,通过经营人群,获取粘性和忠诚度,打造品质生活平台。

  比如酒店定期举办行业主题沙龙,会有高端的金融专题沙龙,也会有高雅的书画艺术展览沙龙,凡是客户能想到的行业主题都有可能出现在我们的定期沙龙中,酒店会邀请行业大鳄、精英作为嘉宾出席分享行业经验和心得,入住酒店的顾客都可以免费参加,通过这种方式打造商务、社交平台,在酒店的嘉宾和客户之间形成商务圈和社交圈,顾客有了结识行业人才、拓展人脉、获得资源的机会,酒店也吸引了目标客户,双方获得共赢,这就是般佈酒店对客户价值的重新定义。

  或者可以和一些厂商合作,为顾客提供很多高端酒店和奢侈酒店才能享受的设施和产品,全面提升顾客的住宿体验和住宿品质,并且能让顾客在酒店中以较低的价格享受到高端奢侈商品,让顾客在繁忙的商务行程之余,还能方便、快捷、高性价比的休闲娱乐,这也是酒店对客户价值的重新定义,顾客不仅在一家中档酒店可以体验高端的生活品质,还能把这种品质带回家。

  所以,一个好的商业模式是企业发展的未来也是酒店业的新盈利点。

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