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加减乘除皆有道宜尚酒店首创酒店运算法则

http://www.cnair.com 2016-06-21 12:14:37 来源:航空旅游网

  如果说进入一零年代之后,中档酒店就开始悄悄地萌芽,恣意地生长,那么到了2015年,中档酒店就已经开启“怒放”模式。如今的中档酒店市场,可谓“繁花似锦”,在不缺少大资本、大企业、大品牌的大环境下呈现出近乎“狂妄”的发展态势。

 

  如今的中档酒店市场,正在以“光速”变成红海。未来谁将会在这片红海中突出重围,扬帆起航,谁又会在混战中摔得粉身碎骨呢?

  不久前,在上海举办的亚洲酒店论坛暨第十一届中国酒店星光奖颁奖典礼上,中档酒店成为全场焦点。其中,东呈旗下的中档酒店品牌宜尚酒店一举崭获“中国最受欢迎酒店新品牌”大奖,将典礼推向了一个高潮。

  那么,宜尚酒店又是凭何在多方力量夹击的情况中脱颖而出?实力?特色?品质?这大概源于宜尚酒店自创的时尚运算法则——加减乘除皆有道。

  加:做强核心产品,做大品牌规模

  中档酒店,公众给它的定义是界于高端星级酒店与经济型酒店之间的一个存在,而在官方设定中,它有一个更具体的概念:它是相对于高端星级酒店剥离非核心功能,用较高的性价比提供有限客房服务的酒店类型。这意味着,中档酒店的定位决定了其必须抓住核心服务,做强核心服务,才能突显中档酒店引以为傲的性价比优势。

  我们看到,在宜尚酒店内,无论是文化渲染也好,整体构架也罢,总是在围绕着它的三大核心区域在进行:客房、餐厅、商务空间。提供“轻盈舒适”入住体验的灵动客房、打造精致餐饮的时尚餐厅、以及多功能的商务、休闲空间,才能构建成为宜尚的核心服务,而这三大服务,也正是公认的消费者使用频次最高的服务。

  在清晰的定位之后,品牌的下一步就是发展。对于连锁酒店来说,它发展的一个重要指标就来源于品牌规模,来源于分店数量与会员总量。所以,宜尚酒店一直在扶持加盟分店与留住会员身上做加法,宜尚酒店甄选每一个物业与投资人,力求把每一家分店都做到最好,用无差异化的品质服务吸引会员,留住会员,主张以稳扎稳打的脚步做大、做强品牌。

  减:做精成本预算,简化入住流程

  做加法,被称为是运营路上最容易做的事情。因为,往往习惯于前进的人们会忘了回头看看曾经走过的路,忙于扩张会催热头脑,忽略了品牌自身的“承重”极限。所以,宜尚酒店认为,减,也是发展之路上必做的功课,特别是针对中档酒店来说,如何做精成本预算直接影响着酒店竞争力。

  对于日常运营来说,通过做精核心需求提高性价比,就意味着要忍痛割去那些高端酒店华而不实的服务部分,减少非必需的配套设施,降低非必需的消费支出项目,只有这样,才能锁定性价比优势;而站在投资人的角度,做精改建、开店、运营的成本预算,将直接影响到他的投资收益。这些,宜尚酒店都希望通过“减法”得出最佳答案。

  此外,宜尚酒店特别提出,优质服务不是服务类目的简单叠加,必要的时候,要为客户“减负”。所以在预订方式、入店流程等方面,宜尚酒店都试图通过网络科技的介入进一步简化,体现它的人性化及贴心之处。

  乘:跨界×无界、时尚×设计的创新文化思路

  很多人对宜尚的第一印象来源于它个性、特色、特立而不独行的文化氛围。城市客厅、灵动客房,以别出心裁的空间设计,用跨界×无界的方式,打破空间局限。大厅是融合了酒店前台、餐厅、酒吧、休闲区、商务区的一个多功能区域,客房是空间与格调的最美融合,不仅视觉空间感放大1.5倍,时尚感也被立显无遗。

  宜尚酒店就要用这种无处不在的创新设计,点点渗透的文化包装,来唤醒客户的感知器官,把酒店的入住体验升级成一种时尚之旅,将各类基础需求以更个性化、人性化的方式表达出来,这是宜尚酒店让人一眼难忘的至高秘籍。

  除:打造核心商圈,优化目标客户

  “新一线城市”,是宜尚酒店提出的城市推广概念,除了北上广深这些众所周的一线城市外,各大省会城市,各大名胜景点城市等等,它们也拥有不容小觑的消费力量。并且,相较于北上广深这样的一线城市来说,这里有更多的消费人群的消费理念正与中档酒店的定位不谋而合。在这种情况下,利用“新一线城市”打造新的核心商圈,正是宜尚抢占市场先机的“大动作”。

  在定位方面,宜尚向来表现得明确且直白,不只是对于“新一线城市”商圈的划定,在锁定目标客户时,宜尚依然表现出它浓浓的品牌DNA色彩,时尚、自由、快乐、睿智,30-40岁的商旅人群,一样主张乐观、明智、自由的人生态度,宜尚像为他们而生,从整体设计到服务理念,都围绕着他们徐徐展开。

  或许每一个酒店都有自己的运算法则,只不过,宜尚酒店在运算法注入了更多时尚、品质、人性化的因素,来精准表达出它的品牌DNA,而后,再以更加具象化的形式走进消费者的心里,代入投资者的运营体系。这样的宜尚酒店,注定走得更快,更远。

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