随着8天长假的结束，新疆航食公司节日期间的保障工作也告一段落。为做好节日期间航班保障工作，公司从空防安全、运行安全、食品安全各方面周密部署，强化全员安全意识，注重服务细节，规范操作流程，确保餐食质量，全力为八方宾客提供健康美味的航空餐食。
节日期间，新疆航食共配送餐食14万余份，保障航班933架次，对接频次1576次，完成2架香港旅游包机及5架朝觐包机保障任务，其中公司根据朝觐人员的口味、餐食喜好，专项定制了“朝觐”专、包机餐谱，由于朝觐包机旅客老年人较多，所以特别制做一些松软、易嚼的餐食，在不影响二次加热的前提下，确保餐食味道鲜美、硬度适中，并要求相关部门跟踪餐食制作、配送环节，做好餐食留样工作。
此外，结合中秋节这一传统节日，使旅客能充分感受节日气氛，体验南航优质服务，新疆航食为在9月30-10月2日从乌鲁木齐出港的旅客配备包括红枣月饼和红豆沙月饼在内的多种特色节日餐食。同时，中秋节当日新疆航食还在T3候机楼开展了“庆中秋，迎国庆”主厨与您面对面活动。这次活动新疆航食一改以往形式，将活动现场从南航头等舱休息室内搬到了室外，美味的月饼和新疆特色食品小油馕、加利果、玻璃翠葡萄等，让普通候机旅客也能感受到节日的气氛和新疆航食的美好祝福。
