为切实做好“三服务”工作，给旅客及机组人员提供更贴心、更优质的服务，新疆航食公司于8月2日举办2012夏季选餐会，对莫斯科航线旅客餐食及所有航线机组餐食的种类、品种、质量进行完善、核定。此次试餐会邀请了南航股份公司航空食品部周婷副总、餐饮总监陈晋伟以及南航新疆分公司、飞行部、保卫部、客舱部相关代表参加。
活动中，餐饮总监陈晋伟对莫斯科航线餐食提出了宝贵意见，并亲自对其中部分餐食进行现场调整、完善，不仅从原料的切配，烹调方法方面与公司主厨进行沟通，还对餐食的搭配、摆盘、上机后为旅客服务的方式提出了自己的看法。为日后莫斯科航线餐食水平的提升，给予了莫大的支持。
在服务旅客的同时，新疆航食对机组餐食的品种、花色也在不断摸索、改进，于试餐会上精心推出了15套机组正餐供挑选，有：土耳其烧牛肉、鱼香滑溜鸡块、馕炒烤肉、红烧带鱼、椒麻鱼片、红焖馕包肉、香菇焖鸡等菜品，将南航“清新典雅，崇尚自然”的航餐理念融入到每一份餐食中。随后的试味中，各代表们对此次试餐会新推出的各类餐食给予较高的评价。相信日后，新疆航食能为机组、旅客提供更为优质、满意的服务。
