图1：厂领导检查食品车对接飞机
中国南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，简称“南航”）航空食品部海口航食厂为进一步强化安全管理工作，确保春节期间各项工作安全、有序、稳定进行，保证春节、春运期间安全生产运行正常，营造安全祥和的生产氛围，确保实现春运安全。
图2：厂领导与机组、乘务员交流
2012年1月17日，业务部组织开展节前安全防范大检查。由厂领导带领各部门经理及秘书，深入基层一线进行了认真细致的排查工作。检查小组本着“查找隐患，确保安全”的原则认真对本厂的刀具管理、食品安全、消防安全、车辆运行安全、设备运行安全、包装物仓库、成品仓库、煤气库房等关键环节进行了检查，并根据实际情况对相关部门的安全工作提出了合理性建议。检查结束后，针对检查中发现的问题，业务部要求尽快落实整改，同时要求各部门完善紧急预案，部署春运专项工作，不断提高全员安全保障意识，大力营造安全、顺畅、和谐春运保障氛围，确保各项工作的安全平稳。
图3：总厨检查餐食质量
临近春节，海口航食厂的安全工作面临受雨雾天气影响和厂房施工改造的双重考验和压力。通过年底安全检查，进一步强化了全体员工的安全意识，对于规范操作程序、落实安全责任起到了良好的指导和监督作用，有效地实现了安全关口前移，力争春运安全生产零差错，确保开门红。
