东航甘肃分公司中川职工餐厅做好防暑降温保障措施 当好企业后勤兵

通讯员（张转谦 ）报道   7月29日兰州气温为40℃，这是兰州入夏以来的最高气温，并创下兰州有气象记录以来(1932年)的历史同期最高值。高温闷热成为兰州近期天气主旋律。针对近期的持续高温、骄阳似火、天气炎热的状况。防止因天气炎热出现中暑情况，确保主业部门生产安全有序进行，中川职工餐厅积极部署采取多种预控措施，做好防暑降温和防食品中毒工作。 

加强后勤细节管理，做好服务保障工作。针对炎热季节，餐厅经理积极组织工作人员以人为本，合理调整餐食，制定消暑菜谱，少煎炸和大鱼大肉，多做清淡、可口、营养的饭菜；认真搞好厨房、冷库、餐厅环境卫生，每天定时消毒餐具；厨房及时疏通下水道，防止病从口入和食物中毒。

积极安排，为一线员工提供解暑食品。针对近期高温天气持续状况，餐厅每天午餐后，安排专人加班熬制足够数量的绿豆汤（特别将熬制好的的绿豆汤进过冷藏处理），下午15：00向奋战在高温天气下的中川一线各部门职工供饮清凉爽口的绿豆汤，帮助大家降温解暑。餐厅还每天中午向前来就餐的分公司所属中川职工免费提供西瓜来清热解暑。

中川职工餐厅结合实际，积极行动，采取措施，为中川一线职工提供清凉爽口的工作餐食，让奋战在高温中的一线职工感受到阵阵凉爽。此举措，得到了分公司领导肯定和就餐职工的普遍称赞。

据悉，甘肃分公司领导曾多次来中川职工餐厅视察工作，并对餐厅工作提出要求：要做好、做细为一线职工食宿方面的服务工作；要让一线职工真真切切的感受到企业的关心；要以人为本，把职工的利益放在第一位，最大限度地维护广大职工的切身利益，让职工得到实实在在的实惠。要进一步加强“服务主业内涵”的延伸，当好企业后勤兵。

另悉，中川职工餐厅从8月份起，在气温超过30℃将继续为甘肃分公司所属在中川餐厅就餐的职工，午餐免费提供西瓜及爽口的绿豆汤帮助大家降温解暑。