春节大假已过完，春运工作仍如火如荼。各岗位人员都精神饱满，以最佳的状态投入到工作中去。新疆航食公司为了保障春运原材料储备充分，在2009年12月就开始了有计划、有安排的部署春运期间原材料的进货工作。
春节过后，为了保障原材料的新鲜度和保质情况，同时确保库房不积压货物，让公司不积压流动资金，新疆航食保管员们在上班之后，就及时对照电脑库存情况，对公司所有库房的货物进行盘点。部分库房由于是冷库，他们穿上棉衣逐个货物清点核对。货物品种数量达300多种，清点核对花费许多时间，对于数量不一致的品种要再次进行清点。
经过保管员们的辛勤工作，使公司及时掌握库存货品的新鲜度，掌握产品种类的情况，为公司及时调整航空餐食提供了可靠的依据，确保了春运期间航空餐食的安全、优质。
