09年春运工作即将拉开序幕，长春航空食品厂在春运期间将“坚持“以人为本，安全第一，组织有序，优质便捷”的指导原则，全面落实上级春运工作精神，结合公司实际，在保证安全生产运行的前提下，以精细化的服务理念，全面展示南航形象，保证春运各项工作的顺利完成。开创09年工作新局面。
全面精细管理，确保生产运行安全。一是全面排查，坚决堵塞安全漏洞。该厂安委会将根据春运活动方案考核标准，每10天组织一次全面系统的安全大检查，不断地提高各部门对春运工作的重视程度，充分认识到今年春运工作的重要性和严峻性。二是充分利用节前教育这一契机，合理调配人员，确保节日工作正常。同时要求员工“在岗一分钟，尽职六十秒，时刻心系安全。”
确保运行零故障，正常百分百。为了确保春运期间运行正常，该厂将加大对生产配备及食品车的日常检查及维护力度，一是要求员工和司机，严格按照规定检查内容，逐条逐项进行全面细致检查，确保设备、车辆正常运行。二是发现问题及时上报，坚决杜绝带故障运行，对于发现的故障及时进行维修，全力保障春运工作顺利开展。三是对设备、车辆加大经常性检修、维护频次，将防范关口前移。
贯彻“以客为尊”理念，全面现示南航形象。服务是春运工作的核心，是全面展示南航形象的舞台。该厂认真准备了节日期间特色餐食服务。为了使广大出行旅客在飞机上吃到节日特色餐，春节期间，初一至初五配名牌水饺，正月十五配元宵，让旅客感受到家的温馨。此外，该厂结合所处地域和航线特点，精心设计具有地域特色的餐谱，充分利用东北盛产许多烹饪原料，如人参、野山菌等，隆重推出东北风味香浓、味道鲜美小鸡炖榛蘑、人参鸡，针对日本航线选料讲究，韩国航鲜辣醇厚等特点，推出了日式煎蝶鱼、韩式葱烧牛柳等特色餐食，最大限度满足旅客对配餐服务的需求。使旅客在品尝美味的同时更能感受到南航人的节日祝福。
