2018年4月11日，第七届中国饭店文化节在广州开幕，该活动由广州市商务委员会支持，中国饭店协会主办，全国饭店餐饮行业领袖、企业高层管理者、国内外产业链机构代表、专家学者等1500多名参会代表齐聚一堂，共同探讨新时代饭店业高质量发展的文化新动力。
作为文化节的重磅环节，备受关注的中国饭店业权威奖项——“金鼎奖”颁奖典礼盛大举行。在本届“金鼎奖”评选中，中青旅山水酒店集团从众多竞选集团中脱颖而出，荣膺“年度十佳饭店集团”奖项，集团总裁蔡海洋先生被评为“中国饭店业领军人物”，一举斩获两大奖项！
活动期间，中国饭店协会和上海盈蝶企业管理咨询有限公司联合正式发布了《2018中国酒店连锁发展与投资报告》，在报告涵盖的“2018中国酒店集团规模50强排行榜”中，山水酒店集团位列26名，与去年同期相比，跃升4个名次，上升势头明显；集团旗下“山水时尚”酒店品牌，在“2018中国连锁酒店中端品牌规模20强排行榜”中挺进第7名，标志着山水时尚品牌在如今风云变幻的中端酒店市场中不容忽视的品牌影响力、市场地位等强大实力。
《2018中国酒店连锁发展与投资报告》的数据来源于上市公司财报、酒店官网等，并经盈蝶咨询进行专业的数据调研、核实和整理，统一以2018年1月1日前已开业酒店的客房数为评选标准，不含筹建数量，力求展现当今中国酒店业连锁化发展现状。
中青旅山水酒店集团成立于2002年，中国酒店集团26强，中端品牌规模7强，是中青旅控股股份有限公司的直属企业，专业从事中高端精品酒店投资、开发、经营、管理。截至目前，旗下拥有“山水时尚”、“山水设计师”、“山水爱斯（山水S）”、“山水花园”、“山水富丽华”、“山水联盟”等六大酒店品牌。
目前，山水酒店集团在北京、上海、广州、深圳、沈阳、南京、武汉、丽江等全国核心城市投资管理了近百家个性鲜明、风格突出的城市度假精品连锁酒店，忠实会员数量超千万。
2016年，山水正式挂牌新三板（股票名称：山水酒店，股票代码：835714），进入资本市场平台，资产助力，高速腾飞。
2018年，山水酒店集团随中国青旅集团公司整体划转至光大集团，实际控制人认定为国务院。此次荣膺“金鼎奖”，跃进前七强，是酒店业界和市场对山水的认可和鼓励，山水将以此为契机，提升管理，铸就品牌、高速扩张，朝着“成为中国精品智慧酒店领导者”的愿景，砥砺前行！
