中国航空旅游网讯 通讯员（文：蒙涛 张转谦 图：曾琦）报道 自 7月7日进入伏天以来，高温闷热成为兰州近期天气主旋律。针对近期的持续高温、骄阳似火、天气炎热的状况，综合管理部中川职工餐厅多措并举做好一线职工防暑降温和防食品中毒工作。
中川职工餐厅针对炎热天气，合理调整餐食，增添了清淡可口的餐食，制定消暑菜谱，每天午餐、晚餐向一线职工免费提供西瓜、绿豆汤、酸梅汤等清凉解暑食品。加强了餐厅食品、环境和仓储管理，并积极开展职工卫生安全教育，严格按照食品卫生操作规程进行，餐厅工作人员坚持穿戴清洁的工作衣、帽、口罩上岗工作，每天对操作间、餐厅、储藏室和餐具进行清扫、消毒，做好防蝇、防鼠工作，从源头保障食品的卫生安全。针对夏季高温储存难等问题，实行勤采购少积存的方法，确保对采购的食品、生熟食品等分开存放，分类冷藏，避免交叉污染，确保食品新鲜、安全，杜绝病从口入和食物中毒。
中川职工餐厅结合实际，积极行动，采取措施，为一线职工提供清凉爽口的工作餐食，让奋战在炎热夏季的一线职工感受到阵阵凉爽。此举措，得到了就餐职工的好评！
据悉，综合管理部领导高度重视旺季保障工作，多次与分管餐厅工作的分部负责人就如何做好旺季餐厅保障工作积极进行探讨，并对餐厅工作提出具体要求：一定要以人为本，做细、做实“服务一线”，助力公司旺季生产。
