中国航空旅游网讯 为做好春运保障工作，更好的为空勤人员服务，南航新疆空勤餐厅积极响应公司活动安排，1月以来认真开展了以“春运餐厅美食月”为主题的活动。
在活动期间，空勤餐厅大力提升菜品花色品种，提升服务质量。以健康、营养均衡的家常菜为重点，做到每日主要菜品不重复，在保障菜品质量的同时严格把好食品卫生关，做到生熟分开、煮熟煮透、防止交叉感染。严格落实各项食品安全检查制度，形成安全闭环管理。每周组织“空勤餐厅美食月”工作小组对空勤餐厅餐食进行评比，组织空勤人员调查问卷，对所反馈的意见做到3个工作日内必须有所整改，对查出问题，当日查出，当日解决。
在公司开展的优秀厨师横向交流活动中，空勤餐厅派出大师傅前往广州参加交流，以一道充满新疆特色的大盘鸡获得了评委的一致好评。
春节期间，餐厅更是根据新疆多民族，多区域的特点，为员工组织了丰富的春节年饭，为广大空勤人员，值班的员工提供卫生，可口的餐食。
南航新疆分公司 刘亮
