2015年,中档酒店进入前所未有的快速发展期。这个介于经济型酒店与星级酒店之间,以提供优质有限服务为核心的市场,正在迅速崛起。事实上,早在三年前,就有业内专家预言,未来三到五年内,酒店业将迎来中档酒店的黄金发展期。果不其然,在经济型酒店和星级酒店双双受挫的时候,中档酒店的消费需求以及市场潜潜力却得以一一突显,酒店业资深投资人和对酒店业感兴趣的个体投资人也纷纷将目光投向中档酒店市场。2015年的中档酒店市场,呈现出一片热闹的景象,预示着未来的繁荣。
今天,且不说有多少商业大佬齐聚中档酒店市场,就先来谈谈那些个体投资人,在中档酒店品牌日益增多的当下,他们又该如何筛选,找到真正能够助力梦想的“东家”呢?
拼实力
选择加盟这条路,不管是要“抱大腿”,还是想要“背靠大树好乘凉”,本质意义都是一样的,找一个好“东家”,找到前进的“主心骨”。既然要抱大腿,就要找粗壮的大腿,才能更加稳健;既然要靠大树,就要找枝叶繁茂的大树,才能更加凉爽。
在2015年的上海HFE展上,数百位来自全国各地的酒店业意向投资人济济一堂,他们大多在展会前期就已经用了大量的时间考察项目,欲借展会现场与品牌零距离沟通。其中,维也纳酒店的在展会第一天就与三十多位业主签定了合作意向合同,三天内更是签约近百家,成为此届展会的最大赢家。据一位签约客户介绍,当前,他还是一位单体酒店的业主,发展在一年前就遇到瓶颈,在此期间一直想找一个连锁品牌加盟。在来到上海之前,自己就翻过很多资料,走过很多城市,最终选择维也纳酒店也是在体验过五家以上的维也纳酒店之后决定的事情。
维也纳酒店,中档酒店市场的缔造者与领导者,目前在全国范围内拥有600多家分店,超过5000万的会员,中端品牌持续排名第一(中国饮店协会),中档酒店品牌指数持续排名第一(迈点MBI),中端市场规模第一(盈蝶),客户满意度第一(去哪网),行业出租率第一,中端酒店投资回报率第一,单点RevPAR(单房平均营收)行业第一,安全度第一,23年零安全事故,用户好率第一(去哪网)中端酒店国内会员发展总量第一(超过5000万),中档酒店最好睡的酒店品牌(去哪网用户)……是名副其实的中档酒店第一品牌。在这样的实力背景下,维也纳成展会最大赢家也是意料之中。
看诚意
“加盟酒店在任何经营月度入住率不到80%,维也纳均免收加盟服务支持费;合同期内任何经营时段如连续6个月达不到80%入住率,均可按业主方无偿解约……”条款很霸气,但维也纳酒店做到了,并且,是唯一一家将如此霸气的三大承诺写进合同的酒店的品牌。这样的举动,无疑相当于加盟商吃了一颗定心丸。在加盟分店的扶持上面,维也纳酒店集团向来诚意十足。
维也纳酒店集团一直采取整体输出酒店管理智慧、人才、经验的政策,达到直营店与加盟分店的标准化运营,也正因如此,在维也纳酒店当前每年以100-200家的速度扩张时,综合开房率依然保持在100%,秘密就在于维也纳酒店成熟的加盟连锁模式,以及完善的标准化运营体系。
中档酒店这头沉睡的狮子已经苏醒,维也纳酒店也正在以绝对的狮王实力时刻不停地进行着它的“圈地运动”。那么,在中档酒店的这片天空下,个体投资人到底该如何找到属于自己的那片茂密森林,实力连锁酒店是否是投资者规避风险的最佳避护所,或许,从维也纳的600家分店中可以找到答案。