从2011年至今,关于酒店业低迷的论调就一直持续不断地涌出,特别是针对经济型酒店和星级酒店,裁员、关店、退星、遇到价格尴尬等新闻层出不穷,由此看来,酒店业似乎真的遭遇了强气流的寒冬。
然而,就在今年的上海HFE展中,我们看到了一个不一样的酒店业。在为期三天的展会中,人流涌动,来自国际、国内的知名酒店品牌齐聚一堂,吸引了大量投资人士前来观摩、洽谈。特别是在拥有300多平展区面积的维也纳酒店展厅内,更是人气十足。最多时有近百人或坐、或站的聚集在这里,手里端着现磨的总统咖啡,口里还品着精致的广式小点心,看似悠闲却并不随意,相反,面对酒店业动辄数百上千万的投资,让现场的人多少都有些严肃,他们专业且认真地听着维也纳工作人员的推介。
在维也纳酒店给出的一组部分加盟店的数据中,其中维也纳国际酒店深圳福华店,2004年开业,共488间客房,共投资5240万完,利润2800万/年,投资回报率高达53.4%,出租率100%,开房率112%;维也纳国际酒店桂林中山路店,2008年开业,共258间客房,555万投资利润607万/年,投资回报率达109%,出租率96%,开房率104%……这意味着,即便像维也纳这样的知名酒店品牌,在投资数额达到数百数千万的情况下,一年至两年即回收成本,10年净赚上亿,几年赚翻数倍的超高投资回报率依然存在。
当然,作为有着“最能为加盟商赚钱的中端酒店品牌”之称的维也纳酒店,作为唯一个敢将“加盟酒店在任何经营月度入住率不到80%,维也纳均免收加盟服务支持费;若在开业后6个月内未达到加盟方理想房价和80%以上入住率:按照加盟方的意愿,无偿解约;合同期内任何经营时段如连续6个月达不到80%入住率,均可按业主方无偿解约”三大承诺写进合同的中端酒店品牌,它的加盟分店的账面数据固然漂亮,但或许并不代表着其他酒店品牌也能拥有相差无几的投资回报率。即便存在着这样的质疑,我们不影响我们从维也纳酒店这里清楚地认识到,酒店业低迷,只是针对某些特定的市场,或是某些品牌和一些单体酒店。
拿酒店的格局来说,近两年也在经历着翻天覆地的变化,由前些年的经济型酒店和星级酒店两头热,中间冷的局势,正在迅速形成中端市场成酒店业最热门的新格局,中端酒店成为酒店业的新趋势。所以,在经济型酒店和星级酒店纷纷进入衰退期的同时,中端酒店也在迅速崛起。所以,业内专家也表示:由经济型酒店和星级酒店的经营现状而断言整个酒店业陷入低迷的言论显然是不全面,也是不科学的。
在大趋势的影响下,我们已然看到众多酒店品牌开始关注中端市场,进军中端市场,投资人士也将更多的目光投入中端酒店市场。在上海HFE展短短三天的展期内,维也纳酒店就与近百位业主达成合作意向,也进一步证实了中端酒店市场的巨大发展潜力。
所以,不得不说,酒店业陷入低迷,只是个伪命题。