有一种说法,是你不是想创业,只是想偷懒;还是一种说法,是你有赚一亿的欲望,却只有努力一天的耐心。创业从来都不是一个轻松的话题,守业也从来都不是一个智暂的过程。诚然如众多已经成功的企业家,成熟的知名品牌,他们亦是经历了煎熬的创业及守业期。
2015年,中端酒店第一品牌——维也纳酒店发出2017年实现百城千店,2033年实现千城万店的梦想,已然是中端酒店规模第一的维也纳酒店,依然在扩张的路上狂奔,依然在以每年新增100--200家分店的速度扩大着自己的连锁酒店帝国版图。维也纳今日的迅猛发展势头和犀利的成功模式,是昔日对中端酒店的坚持,对酒店运营的智慧积累。
自1993年成立以来,迄今23个年头,在酒店运营中,维也纳酒店集团深入研究中端酒店的运营模式,引入五星体验、二星消费的轻五星酒店发展理念,即保留五星级酒店的核心服务部分,摒弃星级酒店华而不实部分。为了将此理念落实到实处,让宾客能够真正体验到星级酒店的品质服务,维也纳酒店建立了自成一体的中端酒店服务标准:3秒出热水标准,花洒与水压舒适度标准,中小视频会议系统标准,免费无线网络全覆盖与网速标准,无人值守的全自动化的商务中心标准,确保客户信息安全的网络标准等。这其中,就包括为客房引入国际顶尖卫浴系统、寝具床品系统等。
在服务上,维也纳二十三来一直创新的精神,是国内首家将退房时间延时至下午两点的酒店,也是在国内首推钟点房的酒店,虽然如今下午两点退房已是行业标准,钟点房也成为酒店经营的重要组成部分。但在当时,维也纳这些大胆的创新举措则是引起了众多业内人士的不解。可以说,是当初的坚持让维也纳酒店成为中端酒店的缔造者与领导者。
有做大做强的勇气,就要经历蜇伏的积累
都说蝉能一飞冲天,是因为它经历了黑暗,获得了力量的积累,于品牌发展而言,又何尝不是呢。
维也纳酒店集团曾花了16年的时间只做直营店,用16年的时间积累中端酒店的运营经验。维也纳酒店通过将运营的经验、智慧、人才等整体输出给加盟分店来扶持加盟商,做到加盟店在运营的过程有章可依,真正实现标准化运作,无差异经营。于是,维也纳酒店集团才能做到在大幅度扩张的同时亦可以打响品质服务的口碑。可以说,这些,都与维也纳16年的“蜇伏”有着很大的关系。
所以,不管是处于创业初期,还是和维也纳酒店一样做品牌,与“野心”相匹配的应该还有耐心,连接的梦想的还有坚持!