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维也纳酒店解密濒危酒店如何起死回生

http://www.cnair.com 2015-11-27 14:48:26 来源:航空旅游网

  ——零距离聚焦中国酒店业品牌展示与高峰论坛

  11月12-14日,2015中国(上海)国际酒店连锁加盟与特许经营展览会(以下简称2015HFE上海展),已在上海国家会展中心落下帷幕。据悉,维也纳酒店的展位始终保持着最高人气,受到广大投资者的热烈追捧,仅第一天就接待千组客户,其中36位投资者已与维也纳酒店建立了合作意向,同时不少专业人士也纷纷认真询问了维也纳先进的酒店管理模式和运营理念,表达出了对其完善功能配套及创新特色产品的期待。

  那么,维也纳酒店究竟是如何在万千酒店中脱颖而出,成为此次展会的签单王呢?

  中小型酒店的濒危困局

  单体酒店是酒店业中最古老、传统的酒店形式。其一直以单独、分散的形态存在于各个城市和地区,它们不属于任何酒店集团,也不以任何形式加入任何联盟。单体酒店在中国酒店市场中占据着大量份额,并且以中档的数量为最多。

  据中国饭店协会最新数据显示,中国的住宿企业已经超过28万家,其中七成为单体酒店。尽管是市场的主体,但在外资酒店集团进驻中国、国内民族酒店集团着力打造品牌化的今天,单体酒店的市场受到连锁品牌大军的严重冲击。竞争对手不仅拥有成熟的业态,还有相应的扩张和运营模式,孤军奋战的单体酒店在与品牌连锁酒店的竞争中陷入尴尬。

  自身缺乏品牌知名度,难以吸引足够多的流量提升入住率,自然客流量锐减,导致长期挣扎在盈亏平衡的边缘。它们依赖携程、去哪儿等OTA平台作为重要客源输送渠道,但是伴随着OTA返现、团购的竞争战火,它们只能不断压缩自己的利润。

  没有加入连锁集团、又不具备条件改变自身环境来迎合市场需求,这是每年有3-4万家中小型低价酒店都将面临的难题。

  一站式运营配套,让酒店加盟后顾无忧

  尽管导致单体酒店陷入困局的因素众多,但业内人士普遍认为,连锁酒店以标准化、干净、快捷备受客人的青睐,是投资商的热门选择。单体酒店的未来是以品牌价值为圆心,以行业为风向标,以投资加盟为路径,择取优势品牌+优势项目,降低自主开发经营管理的风险和成本,复制成功模式。

  维也纳集团自2009年开启加盟模式以来,就不断分析市场需求和顾客消费的“痛点”,不断进行产品和服务升级,致力于为客户提供更好的体验,满足消费者日益提高的消费需求。为了确保加盟一家成功一家,帮助每一位加盟商快速回收成本,形成良好的资金循环,维也纳酒店集团制定了从酒店选址、装修、培训、运营管理等一系列的扶持政策。在加盟酒店开始营业之后,统一使用维也纳酒店集团董事长黄德满先生首创的圣经6+6系统,帮助实现加盟、直营标准化管理。

  同时,在行业首推金融信贷合作模式,加盟费70%可从银行贷款,为加盟商提供数亿资金,最高可达3000W元,利息只收6%。与经济型酒店、单体四星级酒店和一般中档酒店相比而言,维也纳酒店96%以上的行业最高综合出租率,多家单店RevPAR甚至突破400元,一年左右便可收回投资成本。

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