有人说2015年中档酒店市场的战国时代。曾经,高端酒店和经济型酒店呈爆发性增长,唯独处在中间的中端酒店持续遇冷,使中国的酒店市场呈哑铃态势;然而就在这几年,不知在什么时候,中档酒店进入快速发展期,成为酒店业投资热土。在此期间,大量的新品牌崛起,国际品牌也纷纷俯下身段进入中档市场,中端酒店市场似有从哑铃状向着橄榄球状发展之势,形成群雄角鹿的格局。那么,如今的“战国时代”是市场信号刺激下的昙花一现,还是中端酒店市场走向成熟的必由之路,我们或许可以从中档酒店知名品牌维也纳酒店身上窥探一二。
(图为维也纳酒店实景图)
维也纳之我变了?我没变!
维也纳酒店自1993年创建,迄今已有23年的时间。在此期间,维也纳经历了从蜇伏到冲刺再到一飞冲天的蜕变。从当初的全国仅此一家到今天的百座城市分布着五百多家分店,从仅有直营店到扶持加盟店与直营店并驾齐驱,从酒店业籍籍无名的“新手”到中端酒店的“大佬”,从传统酒店模式到转型“互联网+”……不管是规模还是创收模式,维也纳酒店集团在23年间可谓发生了翻天覆地的变化。维也纳变了?维也纳没变,它只是在用变化武装着其不变的中端酒店发展之道。
维也纳酒店在创立之初便定位于五星体验、二星消费的轻五星型中端酒店,意为摒弃五星级酒店中华而不实部分,保留其品质服务部分,打造贴近宾客需求,高品质、低消费的品牌形象。事实也充分证明,维也纳一直在其“轻五星”的道路上孜孜以求。维也纳自第一家店开业,就将退房时间延时至下午两点,成为如今的行业标准;1997年在国内首推钟点房,成为酒店业重要的商业模式;引进超五星酒店愉梦之床、愉梦之枕;采用高达320支纱的九孔纯棉被枕;建立3秒出热水标准、花洒与水压舒适度标准、中小视频会议系统标准、免费无线网络全覆盖与网速标准、无人值守的全自动化的商务中心标准,确保客户信息安全的网络标准等中档酒店标准;2014年与宝洁跨界合作,旗下中端品牌正式开始选用飘柔、佳洁士等宝洁产品……维也纳围绕着“轻五星”品质服务所做出的创新不胜枚举,也由此不难看出维也纳酒店集团为中端酒店体验用户创造价值的实力与决心。
从粗犷扩张到精准投放
“轻五星”概念的早早确立,无疑使维也纳酒店集团在中端酒店的发展之路上快人一步。未来,维也纳计划在2017年实现百城千店,2023年实现千城万店的宏伟目标。同时,维也纳也表示,这并非传统酒店模式的粗犷型扩张,而是一场精准的圈地运动。这些,从维也纳好眠酒店、维也纳三好酒店、维也纳国际酒店、维也纳智好酒店等中端酒店品牌的布局上就不难看出,维也纳酒店在紧跟目标人群,提升品质服务方面所做出的努力。不管是好眠酒店的五感睡眠空间,还是智好酒店的智能化设施,抑或是三好酒店的大健康文化主题,维也纳酒店集团围绕中端“轻五星”精品酒店,通过优化结构,多品牌布局,将服务更加精准的投放到目标人群中,进而锁定目标人群的战略布局已初成规模。
(图为维也纳酒店实景图)
至此,可以用“万变不离其宗”来形容维也纳酒店这些年来的变化。变化,是因为要前进、要发展,是因为要回归本质。维也纳本着一颗打造“中端酒店第一品牌”的初心,将中档酒店发展的本质所在娓娓道来——五星体验,二星消费,而至于如何将“轻五星”更加实用,更加全面,维也纳依然在用实践与创新不断地丰富中……