当维也纳酒店将退房时间延时至下午两点，会员延时至下午六点时，业界不解；当维也纳酒店在国内首推钟点房时，业内哗然；当维也纳将酒店定位于“五星体验、二星消费”的轻五星中端酒店时，业内认为，这是个伪命题。如今，退房时间延时至下午两点已成行业标准，钟点房成为酒店业的重要经营模式，维也纳酒店集团用事实打破了“常规论”。那么，维也纳酒店集团究竟是如何推翻“五星体验、二星消费”的“伪命题”之说的呢？
维也纳的一道“加减法”，打破伪命题，创造行业新服务模式
“五星体验、二星消费”的精髓就在于取五星级酒店精品服务部分，摒弃五星级酒店华而不实的部分，为此，维也纳酒店集团做了一道精彩的加减数学题。
（图为维也纳酒店实景图）
加，将五星级酒店的核心服务借鉴到中端酒店经营管理中去。走进维也纳酒店，辉煌大气的金色大厅，精心设计的巴洛克风情装修，让维也纳成为宾客口中“最有面儿”的中端酒店品牌。另外，维也纳为了提升服务品质，在细节方面也做出了大量改进，诸如平均30平米的超大客房空间，开阔视野放松身心；引进超五星标准的3秒速热卫浴系统；斥资千万打造全球顶尖床品系统，引进愉梦之床、愉梦之枕；顶级布草严格消杀，规范客房通风体系，保证客房的舒适、洁净；酒店内设置无人值守全自动商务中心，为商务出行人士提供方便等等的创新之举数不胜数。而在“深睡眠·大健康”的基调下，维也纳的五感深眠空间和完善餐饮配套也堪称出彩，以保健深眠舒适床垫系统、12类枕头深眠系统、按摩仪深眠系统、深眠食谱系统、有机茶饮深眠系统、音乐深眠系统、灯光深眠系统、精油深眠系统、隔音静眠系统等九大深眠体系为主打造的触觉、味觉、听觉、视觉、嗅觉五位一体的深眠空间，为宾客提供超舒适的入眠环境；建立以五稻香大酒楼、五稻香顶尖健康美食汇、香大师牛腩馆、星歌总统咖啡等品牌为代表的完善餐饮配套，为宾客提供养生、便捷的健康饮食。
（图为维也纳酒店实景图）
减，则是运营成本、消费成本、非必须配套设施、入住及离店流程的减少或简化，维也纳酒店将五星级饭店的部分冗余功能去除，保留大厅、美食馆、咖啡厅、客房、床和床上用品、枕头、卫浴系统、即用办公室、商务中心、自助洗衣房等核心功能，并保证这些方面基本达到五星级的档次。由此，客户无需承担多余设施的消耗成本，以较低的价格享受高性价比的服务体验。维也纳酒店集团的“减法”无疑更加有力地印证了“五星体验，二星消费”的可行性，当初行业“伪命题”之说如今荡然无存，维也纳酒店以市场占有率及客户满意度深刻诠释了“轻五星酒店”的精髓及发展意义，为中端酒店开创了全新的服务理念，真正当得起“价格优惠却倍儿有面子”的称赞。
“轻五星模式“殊荣加身未来或成为酒店业大趋势
显然，维也纳酒店集团已经用实际行动与消费者的口碑推翻了关于“伪命题”的质疑，证明了轻五星模式的合理性。中国饭店协会中端品牌持续排名第一、盈蝶中端市场规模第一、去哪网客户满意度第一、中端酒店投资回报率第一、去哪网用户好评率第一、中端酒店国内会员发展总量第一、去哪网用户中档酒店最好睡的酒店品牌……2015年7月，根据迈点旅游研究院(MTA)对有限服务中档酒店品牌品牌的影响力分析，维也纳酒店荣登有限服务中档酒店品牌风云榜TOP1。这无数的殊荣是对轻五星模式的肯定，也是引领中端酒店市场发展的动力。
（图为迈点网提供的有限服务中档酒店品牌风云榜TOP10）
维也纳用了23年的发展历程完成了轻五星模式中端酒店从“伪命题”到“真趋势”的完美蜕变，也因此向人们力证了中端酒店的广阔发展前景。当前，经济型酒店市场呈现出超饱合的状态，品牌扩张速度远超服务质量的提升速度，而五星级酒店市场环境低迷，增速日益减缓，许多外资酒店集团在中档市场开疆拓土，中端酒店正成为国际酒店集团厮杀的新战场。从目前各大品牌纷纷进驻中端酒店市场的规划不难看出，酒店业的历史格局有可能会就此被改写。顺应市场的发展，未来，维也纳“轻五星模式“的存在价值将会愈加明显。
