我们商旅在外的时候,总会为选择酒店而困扰。是高档、快捷还是中档呢?什么又是中档酒店?是比高档酒店档次低些,还是只比快捷酒店好一些?或者只是一个噱头?
其实所谓中档酒店,就是相对于经济型酒店摒弃其非核心功能,相对于费用高昂的高档酒店则又舍弃其华而不实部分,为宾客提供高性价比和高舒适度的酒店。这就意味着,中档酒店如果要区别于经济型酒店,同时在与高档酒店相比时体现自身优势,就必须抓住顾客的核心需求。那么,中档酒店的消费者都有哪些核心需求?中档酒店又该如何满足这些核心需求?我们一起来看看中档酒店的典型成功案例——维也纳酒店。
(图为维也纳酒店实景图)
维也纳酒店,创立于1993年,在创立之初便提出了“五星体验、二星消费”的“轻五星”中档酒店模式。迄今为止,维也纳用23年的时间发展至在全国100多个城市拥有500多家分店,打造了一个连锁中端酒店的帝国,在酒店业有“中端酒店第一品牌”之名。因此,相对于那些近两年打入中端酒店市场的品牌而言,维也纳酒店对中端酒店的客户群体的洞察与分析显得更为准确。维也纳酒店都以哪些服务满足了顾客的核心需求?从三个方面可窥一斑。
维也纳之硬件:典雅、舒适,有面儿
维也纳酒店在开设分店时有这样一条不成文的规定:每一家维也纳酒店的大堂都必须根据维也纳艺术、典雅的装修特色,让顾客在第一次“邂逅”维也纳酒店时就能感受酒店环境的辉煌、大气。而这一极具匠心的设计与消费者“保持体面”的需求不谋而合,特别是对于商务人士而言,酒店的体面与否或许会成为影响商务谈判结果的重要因素。如果说维也纳整体的装修风格为商务出行的宾客提供了体面,那么,维也纳酒店将一定规模且价格适中的健康养生餐厅、方便于商务会谈的咖啡厅、无人值守的商务会议室等列入酒店整体规划中,无疑是更加全面地解读了宾客的需求。
(图为维也纳酒店实景图)
而当宾客走进维也纳客房时,平均30平米以上的五星豪华空间客房、愉梦之床和愉梦之枕,水温、水压恒定的超五星级国际标准卫浴系统,全高清数字电视、自助冰箱等“五星体验”将逐一呈现在眼前,而这些,也是决定宾客舒适入住体验的关键因素。
维也纳之软件:深睡眠·大健康的先行者
每一家酒店都有自己独特的发展文化,这种文化将决定这家酒店的“气质”。维也纳的气质就在于处处显现的典雅大气和由内而外散发的健康气息。维也纳围绕“深睡眠·大健康”主题,致力于推广深眠文化,获得26项高科技专利,打造触觉、听觉、视觉、味觉、嗅觉五位一体的深眠空间;推行传统养生餐,传承中国千年养生文化,仅养生汤就推出20多款,不仅保证顾客的餐饮健康,更为入住的宾客传递了健康饮食的理念。
(图为维也纳酒店实景图)
除了对“舒适入眠,餐饮健康”有所要求之外,顾客对于中档酒店的整体卫生环境及客房洁净度更有着严格的需求。针对此,维也纳酒店严格的客房通风标准以及布草消杀系统则是对消费者入住期间的空气质量和用品洁净度的重视。此外,维也纳酒店还要求每一家分店在装修时均须选用绿色、环保的装修材料,为每一位宾客提供一个绿色环保的入住空间。
维也纳之服务:绅士般品味,淑女般亲切
在消费者心中,硬件、软件的叠加,无疑是酒店品牌综合实力的展现,而服务的品类及质量更是顾客评判酒店是否属于业界良心的标准。一直以来,维也纳酒店用“绅士般品位,淑女般亲切”来定位自己的服务。在细节方面,维也纳依然要求做到尽善尽美,弥漫酒店上下、房间内外的美妙音乐,一机通自助入住,无停留退房服务,贴心洗衣服务等,无一不在彰显维也纳酒店对“五星体验、二星消费”轻五星模式深度且全面的解读。
(图为维也纳酒店实景图)
那么,总结下来,中档酒店的顾客到底需要什么?其实维也纳以一句“五星体验、二星消费”就已道出其中的精髓——体验媲美五星级酒店的服务品质,保证每一分钱花得到位的消费价格。维也纳酒店坚持着“致力于为客户提供足够好的产品,持续不断的改善酒店品质,让商旅人士更加称心愉悦”的使命,将“绅士般品位的产品”和“淑女般亲切的服务”完美结合,让每一位顾客都能拥有美好的酒店体验,这或许是许多正在涌入中档酒店市场的品牌值得借鉴的经验。