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针对春节节前职工食堂食物制作品种繁多、食材使用量大的特点,督查组对食堂内部环境卫生、台账、存储物品有效期限等进行全面细致检查,检查中给食堂管理人员讲解管理知识,帮助其提升食品安全管理水平,此外,检查人员还逐条对督查项跟踪复查,确保问题整改到位,隐患闭环到位。
下一步,和田机场将持续落实食品安全检查工作,为职工营造干净、整洁、舒适的职工食堂环境,确保入口食品的绝对安全,保障岁末安全关、守牢食品安全底线。