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必看!刷过100篇“青岩古镇逛吃指南”,我却只收藏了这一篇!

http://www.cnair.com 2020-04-27 14:37:38 来源:中国航空旅游网
  近日,由贵州旅游协会、携程集团主办的文旅产业复苏大会暨中国旅行者大会在贵阳市举行。为了助力疫情向好后贵州文旅产业的复苏,活动现场发布了贵州文化旅游 100 条精品线路。

  青岩古镇,作为贵州四大古镇之一,同时也是目前贵阳唯一一家国家 5A 级旅游景区,上榜了此次发布的 100 条旅游精品线路,包括:寻味地道小吃之旅、多彩贵州文化体验之旅、文化遗产精品自驾线路、贵安乡村野趣游、品味都市休闲之旅、魅力城市生态观光之旅以及湘约黔行沿江城市观光体验游(跨省游)。

  对于人气这么旺的青岩古镇,小编只想说,不愧是你!青岩古镇,建于明朝洪武年间,至今已有 600 多年,这里满是岁月的留迹,历史的沧桑,她不仅是黔中文化的典型代表,也是贵阳文化的重要载体。

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  近年来,到访古镇的游客激增,游客井喷的同时青岩古镇的管理和保护也受到更大的重视,因此,贵阳市出台了首部古镇保护条例《贵阳市青岩古镇保护条例》分为 5 章 45 条,自2019年10月1日起施行。

  重点在这里,这些行为明令禁止!☟☟☟

  一、在环境协调区和建设控制地带,除了执行有关法律法规规定外,还禁止下列行为:

  (一)在建筑物、构筑物、公共设施、树木等上面刻划、涂污、喷绘或者张贴广告;

  (二)随意倾倒、抛洒、堆放建筑渣土和生活垃圾;

  (三)焚烧废弃物产生烟尘污染。

  二、在核心保护区除了上面的这些规定外,还禁止下列行为:

  (一)占用道路和公共场地摆摊设点从事经营活动;

  (二)燃放烟花爆竹、孔明灯;

  (三)临街摆设酒席、晾晒衣物、乱堆乱放物品;

  (四)采用高音广播喇叭或者其他发出高噪声的方式招揽顾客。

  三、违反这些规定的,将由古镇管理机构责令限期改正,逾期不改正的,处以罚款:

  (一)在建筑物、构筑物、公共设施、树木等上面刻划或者涂污的,处以 50 元罚款;喷绘或者张贴广告的,最高可处 1000 元罚款;

  (二)随意倾倒、抛洒或者堆放建筑渣土、生活垃圾的,对单位处以 5000 元以上 5 万元以下罚款,对个人处以 50 元以上 200 元以下罚款;

  (三)占用道路或者占用公共场地摆摊设点从事经营活动的,处以 20 元以上 200 元以下罚款;

  (四)放养犬类或者其他畜禽的,处以 50 元以上 500 元以下罚款;

  (五)临街摆设酒席、晾晒衣物、乱堆乱放物品,或者在建筑物、构筑物上安装遮雨棚、遮阳棚、太阳能、水箱、安全栏网、空调等设施设备与青岩古镇风貌不协调的,处以 100 元以上 1000 元以下罚款;

  (六)采用高音广播喇叭或者其他发出高噪声的方式招揽顾客的,对高音广播喇叭等音响器材先行登记保存,对个人处以 500 元以下罚款,对单位处以 1000 元以上 1 万元以下罚款。

  除了对居民、游客行为进行规范,《条例》还对古镇的利用与发展进行了规定,《条例》鼓励支持在青岩古镇内开办博物馆、图书馆、文化馆、美术馆等,鼓励兴办文化教育创意产业,经营具有传统特色的食品、民宿以及开展民间工艺品和古玩展示交易、民间文艺表演等。

  像禁止在建筑物、构筑物上刻划、涂污、喷绘或者张贴广告、随意倾倒垃圾、放养犬类等行为,云南省和顺古镇保护条例也有相应的规定。

  @贵阳人,以后去青岩古镇玩《贵阳市青岩古镇保护条例》禁止的行为别再做了,咱们要守规矩,好好保护古镇!

  话说回来贵阳人对青岩古镇真的长情,去过无数次青岩古镇,却一直没觉得腻过,隔三差五就想去逛一圈,青岩古镇凭自己的无穷魅力,收获了很多人的喜爱,作为贵阳逛吃界 C 位一姐,这里吃喝玩乐一样不缺!

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  寺庙、教堂、石板街、古巷道、古城墙、美食摊……青岩古镇是一个真正的古镇。来到这里,可以打卡的实在太多,小编特意整理了一份《青岩古镇必打卡之地及美食店铺》,带上这份攻略保你不错失青岩古镇的所有美好。

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  逛青岩古镇必打卡之地

  百無一用

  一家极有情调的书店,“百無一用”坐落在青岩古镇东门文昌阁旁,独栋老屋、青色屋瓦、木质窗框,阳光下的“百無一用”孤独宁静、古色古香。

  这栋老房子曾是电影《寻枪》中姜文的家,走到这里,仿佛误入世外桃源,浮躁的心得以安放。岁月更替,墙壁已经有些泛旧,屋角的青苔与门口的落叶守护着这片清静之地。

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  书店共有两层,分为前区和后区。前区的两层都是以书籍和工艺品为主,人们不但可以在这里买书、看书,还可以带走各种来自贵州各地的民族工艺品。

  书店虽然整体的空间不大,但很有味道。店里不仅错落摆放着各类书籍,还有很多有趣的手工制品,蜡染、水杯、玩偶、花瓶……

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  后区两层是茶水、咖啡饮品区~喜欢慢生活的小伙伴,可以挑选一本想看的书,来到饮品区,点上一杯喜欢的饮料,度过悠闲、散漫的一天~

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  背街

  背街是青岩最具特色的一条石巷,路面的青石板经过几百年的冲刷、磨砺,已光可鉴人,如镜面般泛着青黑的光芒,给街巷带来一种独特的时空感与神秘感。

  街边都是层层片石垒起的院墙,路窄而幽静,沿山势起伏,独具特色。

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  这是古镇最有特色的古巷,也是游客到此必打卡拍照的圣地,挂满青藤的石块墙面、磨得光滑的石板路、深巷之美……走进背街,无论什么角度拍出来的照片都很有感觉。

  背街的东面是财神庙,西面是慈云寺,巷道起伏变化,蜿蜒曲折,石块不很规则,显得更加原始。

  历经数百年的风雨,背街依旧保持着原来的样子,这些有着明显岁月痕迹的石墙们,仿佛在静静地诉说着那些古老的故事。

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  古城墙

  到青岩古镇,一定要去爬一次古城墙才会觉得完整。青岩城墙是古镇历史的见证者。

  城墙倚山势而行,很高很陡,有的地方是直上直下那种。在历史上,古镇东南西北四个大门都建有城墙,而如今,唯有南边定广门周边的城墙保留了下来。

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  城门左右两边有逶迤城墙,上筑敌楼、垛口、炮台。全部用方块巨石筑就,一派青灰苍黑。

  在战争年代,青岩古城墙扮演着抵御敌人入侵的角色,如今和平年代,这里是眺望整个古镇最好的地方。站在城墙最高处,可鸟瞰四周风光。

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  古镇曾有九寺、八庙、三宫、三阁、一院、一楼,还有石牌坊、城墙等古建筑群。原为土城,经数百年历史沧桑,经多次整修扩建,由土城而渐成街巷纵横错综之石城。

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  扎染体验

  现在古镇内北城墙附近有一个扎染体验地,如果你去到古镇,一定要体验一把扎染。

  扎染工艺分为扎结和染色两部分。它是通过纱、线、绳等工具,对织物进行扎、缝、缚、缀、夹等多种形式组合后进行染色。

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  扎染工艺的特点是用线在被印染的织物打绞成结后,再进行印染,然后把打绞成结的线拆除。

  扎染可以体现出每个人的作品花色和风格,各不相同,轻微的力度都会使得花色不一样,会反映出现阶段创作者不同的内在意识状态。

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  这些民间工艺品,为青岩古镇渲染出独一无二的气质,这是其他地方古镇所没有的,也是最可贵的。

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  状元故居

  状元府是贵州第一个文状元赵以炯的故居。

  大院门前是一副简单的对联“琴鹤谱志,论语传家”,显示了主人一生的志愿。

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  建筑是以木质结构为主的,气派而不张扬,宁静恬淡,一派书香风范。既然都来到古镇,大可走进状元故居感受一下院内的书香气息。

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  除了以上这些打卡地之外,还有八牌坊、九寺、八庙、五阁、二祠、财神庙、天主教堂、青岩书院、万寿宫、水星楼……都可前去游览。

  外地人眼中的青岩古镇是故事是景,而对于居住在贵阳的人来说,每过一段时间都想去一次青岩

  不为别的,只为吃!猪蹄、酸梅汤、鸡辣角、糕粑稀饭……跟着小编边逛边吃吧!

  逛青岩古镇必吃美食店

  谢家糕粑稀饭

  糕粑稀饭是贵阳的一大名小吃。来到青岩古镇,必来一碗。但是在青岩古镇,糕粑稀饭多得能让人眼花缭乱,有选择困难症的亲们,怕是逛上一天也不知道去哪一家。

  吃过几次的小编告诉你,不用犹豫,就谢家糕粑稀饭,可是连浙江卫视著名主持人华少都吃过。百年糕粑,只此一家,绝无分店。不是吹的,吃过你就知道。

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  1900年至今,谢家糕粑稀饭手艺经代代相传,现已传到第四代。当看到谢家老爷子制作糕粑稀饭的时候,小编随口问了一句“这是什么”,老爷子笑笑,这就不说了嘛,你只要觉得好吃,我们保证健康就行了~

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  百年以来,谢家一直都只卖糕粑稀饭、米豆腐,夏天的时候会多一种——冰粉。除了糕粑稀饭值得大力推荐外,他们家米豆腐也是出了名的好吃,米豆腐切得薄厚适中,拌上特制辣椒油和调料……香辣入味,好吃极了。

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  金必轩

  不吃猪脚枉来青岩古镇,不吃金必轩枉费猪脚灵魂!小店是由周德金、张必蓉两夫妻创建,传说周氏家族在古镇有着很长的历史。因为是夫妻店,店名就在两人的名字中各取一字,金必轩由此而来。

  要问为什么他家卤猪脚好吃,首先几代人的技艺传承,在制作经验上优于别人,其次老板本人对食材的选择及每一个制作的环节更是精益求精,体现工匠精神。

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  卤制好的猪脚色泽红润,鲜香,软糯,入口即化,再配上本地特色辣椒水,一口咬下,直叫满足。反正小编和两位朋友一起点了两大钵才吃爽!

  除了猪脚外,来他家必点的还有洋芋粑,在贵阳吃到很多洋芋都是用油煎烙,而他家是放入油锅中炸,火候把握到刚刚好,刚炸出来的洋芋粑外皮金黄酥脆!

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  一家店,两种美食,来这里打卡美食,太合适不过!

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  杨记源味鸡辣角

  你以为我是要推荐你吃他家鸡辣角吗?不不,是酸萝卜!看似一家不起眼的街边小食,但却不能错过,一定要来品尝!有“酸甜”和“酸”两种萝卜,小编还是喜欢酸甜的。

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  经过一天冰镇和泡制的萝卜爽脆可口非常有味,在拌的时候加入花椒、秘制糊辣椒……越吃越上瘾。

  在吃完猪脚、洋芋粑等油腻的美食后,来一碗酸甜咸味齐并的凉拌萝卜,简直比“饭后一支烟”还“赛过活神仙”~

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  岳家盐菜

  盐菜可以说是最下饭的配搭了!在青岩古镇,想买盐菜当零食或者回家做小菜的话,记得去“岳家盐菜”。口碑、生意好不好,看门口排队情况就知道!

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  他家盐菜的主料为青菜即叶用,或大头萝卜菜。历经多种繁复工序制成的盐菜,鲜脆爽口、味道独特,非常开胃下饭。你看这个画面,一排排全是递钱拿货的手。

  盐菜之中色泽最好看的当属萝卜干了,看上去就感觉口水在咽。恨不得马上端碗稀饭过来,舀上几勺萝卜干一起吃。(文/微联盟;图:卢勇、skx)

  最后给大家奉上青岩古镇旅游攻略,快收藏好!

  票价优惠:截止到2020年12月31日,对境内外全体游客实行挂牌门票五折优惠政策;对全国医务工作者实行门票免费政策;对全国疾控工作人员实施门票免费政策;对全国乡村医生实施门票免费政策。免票期间,景区设置了“特殊人群服务窗口”,属于优免范围或其他特殊购票人群,请直接到窗口咨询并配合做好体温检测和信息登记。

  其他优惠:截止到2020年12月31日,到古镇旅游的医护人员用餐、购物、住宿可享受 9 折优惠。

  地址:花溪区青岩古镇景区

  公交:在贵阳火车站乘坐 203 路,在青岩站下车,步行 439 米到达古镇西门

  自驾:市区出发,途经花冠路、贵惠大道、银百高速、双狮路、青燕线到达目的地

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